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Brick Endives au thon et pommes par July

par Les Recettes d'Alicia 6 Mars 2010, 18:33 Plats

 

Bonjour à tous,

Aujourd'hui, je vous présente une recette qui a été testée par July et qu'elle m'a gentiment proposé de publier sur mon blog.
July est une super Blocopinaute créatrice de très beaux bijoux en perles, qui trouvait qu'une recette n'avait pas sa place sur son blog .
N'hésitez pas à la visiter en cliquant sur ce lien :
Au P'tit bonheur et laissez lui des p'tits commentaires.
GetAttachment.aspx
Brick endives au thon et pomme

4 personnes
5min de prépa.
13 min de cuisson
   
Ingrédients :
4 endives
1 pomme
1 petite boîte de thon
sel, poivre du moulin
2 c à s d'huile d'olive
4 feuilles de brick
1 oeuf battu
 
Recette :
Eplucher la pomme.
Emincer les endives et la pomme finement.
Verser dans 1 poêle 1 c à s d'huile d'olive.
Ajouter la pomme, les endives et laisser cuire 10 min à feu doux.
Refroidir.
Ajouter le thon et les 3/4 de l'oeuf battu.
Garnir les bricks et plier comme les samosas.
Coller avec le reste de l'oeuf.
Verser 1 c à s d'huile dans la poêle.
Dorer les samosas, 3 min de chaque côté.
 
Pliage-20samossa.jpgSchéma emprunté sur le site : http://www.unpeudevous.fr

Commentaires de July :

Voilà c'est excellent et simple à réaliser.
On ne sent vraiment pas trop le goût des endives car la pomme sucrée et le thon masquent un maximum cette amertume qui nous fait peur à tous.

MERCI A TOI JULY POUR CETTE SUPER RECETTE,
Que je n'ai pas encore eu le temps de tester.

Très bon week-end à tous.
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commentaires

pierre 07/03/2010 11:56


j'aime bcp cuisiner les bricks (y en sur mon blog! ) à bientot Pierre


Les Recettes d'Alicia 09/03/2010 17:53


Ahhh je vais passer voir ça.
Bonne soirée.


July 06/03/2010 21:24


Waouh !!! Super, ça fait bizarre de voir ses idées publiées et mis en valeur de la sorte !!! Merci beaucoup pour ce petit clin d'oeil "façon Alicia  " qui me touche beaucoup. J'espère en tout cas que cette recette plaira à tes visiteurs. Dès que j'en testerai de nouvelles :
rapide, facile et bonne -bien évidement! - je te fais signe et n'ommettrai pas d'y ajouter la photos ce coup là !! hihi
Bizzz
JULY


Les Recettes d'Alicia 09/03/2010 17:55


Ah rassurée que l'article te plaise, tu as vu, j'ai repris tes mots
Merci encore d'avoir pensé à moi pour publier ta recette, j'espère que ça t'aménera de nouveaux visiteurs.
Pas de problème pour les prochaines recettes avec photos, mais je sens que tu ne vas pas tarder à te créer un blog recettes, lol.
Biz


alberie26 06/03/2010 20:05



Merci pour le shéma de pliage ! jvais pouvoir tenter l'expérience !
Bize



Les Recettes d'Alicia 09/03/2010 17:56


Contente si ça peut servir.
SI tu testes la recette et la publie, n'hésite pas à m'envoyer une photo, je publierai un p'tit article avec un lien vers ton blog.
Bonne soirée


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