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Flan aux oeuf, recette de ma Marie-Thé.

par Les Recettes d'Alicia 13 Février 2010, 10:22 Desserts


VanilleFruits surgelés

En
panne de Yaourt dans le frigot, pas de problème, testez cette recette très simple et rapide de flan aux oeufs. C'est tellement bon !


IngrGarnitureédients (pour ~8parts) :

- 1/2L de lait
- 75 g de sucre poudre
- 1/2 gousse de vanille
- 3 oeufs

Recette :

- Dans une casserole verser le lait, le sucre, la gousse de vanille, faire chauffer le tout, sans laisser bouillir,

- Faire chauffer le four Th°6/7 (200°).

- Retirer la gousse de vanille,

- Enlever du feu et laisser refroidir, puis insérer les oeufs un par un, bien mélanger le tout,

-Verser le mélange dans des ramequins allant au four (moules silicone, pots en verre de yaourt ...), ou dans un seul grand moule à gâteau.

- Enfourner pour 30min Th 6/7 (200°)

- A déguster froid !

Variante :

Les flans aux oeufs natures sont délicieux, mais il vous est possible de rajouter des ingrédients de votre choix.
Ici, j'ai décongelé des mangues et de la framboise, que j'ai mis dans le fond du moule avant de verser mon mélange.
Possibilités : raisin sec, noix de coco, éclats de chocolat (blanc, noir, au lait ...) ..
Vous pouvez tout essayer, et pourquoi ne pas venir me donner des idées !

Flans oeufs garnis copie0

commentaires

GERARD Nicole 08/08/2014 09:51

je fais encore plus simple, cuisson à la cocote minute Silit 10 mn

PP&G 17/02/2010 15:53


Pas encore, il a fallut que je fasse les crêpes de mardi gras hier... Exigence de ma chère et tendre fille... mais je garde la recette de côté!


Les Recettes d'Alicia 17/02/2010 16:06


Ah, pas pensée aux crêpes.
Pas de problème, tu m'en donneras des nouvelles.


Cécile 16/02/2010 11:33


Quelle bonne idée!je note quand je serai en panne de yaourts! Bonne journée! Bises!


Les Recettes d'Alicia 17/02/2010 15:56


Ah oui, c'est très pratique et bon.
Biz


chaudronnette 15/02/2010 08:52


miam, avec pleins de variétés on peut choisir celui qu'on aime, et puis si on les aime tous ben on les prend tous...;-)
chaudronnette


Les Recettes d'Alicia 17/02/2010 15:55


Tout  à fait ! on peut même innover.
@+


PP&G 14/02/2010 21:19


Sympa comme dessert! J'adopte de suite...


Les Recettes d'Alicia 17/02/2010 15:49


Alors, tu as testé ???
@+


stephimat 14/02/2010 13:55


sympa comme recette ! tres rapide et bon !!


Les Recettes d'Alicia 17/02/2010 15:47


Oui, moi j'aime ça !
Tu m'en donneras des nouvelles, si tu testes.
J'ai oublié d'indiquer la variante café, tu rajoutes de l'extrait de café, c très bon.
Bonne soirée.
Alicia


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