Maman, blogueuse, passionnée par le cake design et les gâteaux en pâte à sucre. Je partage mes tutoriels et recettes de génoises, ganaches, curd...ainsi que d'autres gourmandises sucrées. Retrouvez aussi quelques recettes faciles salées pour faciliter le quotidien de mamans débordées.

Gateau magique au chocolat praliné

par Les Recettes d'Alicia 21 Novembre 2015, 07:00 Desserts gateau magique pralinoise facile

Bonjour les Gourmands,

Il y a un bon moment, j'avais partagé avec vous la recette du délicieux gâteau magique, une seule préparation, assez facile et rapide, pour 3 couches différentes après cuisson, (Une couche de flan, une couche de crème type pâtissière au milieu, et une couche type biscuit meringué). C'est un gâteau assez léger, qui peut facilement être servi après un repas copieux.

Par gourmandise, je l'avais aussi testé au nutella, MIAM.

Maintenant, je vous le propose au chocolat praliné, bon je vous avoue que c'est un gâteau que j'ai réalisé pour la 1ère fois, il y a plus d'un an, mais il n'est jamais trop tard pour publier les bonnes choses, n'est ce pas ?

*ne trouvant plus la photo du gâteau magique au chocolat praliné, j'ai exceptionnellement utilisé la photo d'une autre recette, soit le gâteau magique au nutella, sorry.

Gateau magique au chocolat praliné

Recette :

200 g de chocolat praliné ou pralinoise,

150 g de sucre,

100 g de farine,
4 oeufs à température ambiante,
150 de beurre,
500 ml de lait.

Ingrédients :

Préchauffer four à 150°C (Th 5),

Faire fondre le beurre et la pralinoise coupés en petits morceaux dans un plat allant au micro-onde,
Faire blanchir le sucre et les jaunes d’oeufs.
Ajouter la farine, mélanger,

Ajouter le mélange beurre et pralinoise fondus,

Puis ajouter le lait.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel,

Les incorporer délcatement avec les autres ingrédients,

Les ingrédients ne se mélangent pas uniformément, c'est normal !

Enfourner pour 50 min,

Réserver au frigo, jusqu’à refroidissement total du gâteau.

C''est magiquement prêt et l'on peut voir apparaitre 3 couches différentes dans ce gâteau délicieux.

Gâteau magique - Les recettes d'Alicia

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