Maman, blogueuse, passionnée par le cake design et les gâteaux en pâte à sucre. Je partage mes tutoriels et recettes de génoises, ganaches, curd...ainsi que d'autres gourmandises sucrées. Retrouvez aussi quelques recettes faciles salées pour faciliter le quotidien de mamans débordées.

Glace au kinder

par Les Recettes d'Alicia 2 Août 2014, 08:00 Desserts glace kinder Gourmandises bon facile rapide enfant

dessert kinder

Pâques, noël, nos enfants sont surgatés de chocolats, ils en mangent un peu,nous aussi, puis on les mets dans les gateaux ...

J'ai donc testé la glace aux kinder, et j'en ai profité pour vider mes placards.

Recette trouvée sur le site http://glace-sorbet.fr

glace aux kinder

Ingrédients :

20cl de lait,

20cl de crème liquide,

250g de kinder chocolat (toutes sortes mélangées) + 10 schoko-bons pour la déco et le croquant,

4 jaunes d'oeufs,

15g de sucre

glace kinder

Recette :

Dans une casserole, faire chauffer à feu moyen lait, crème, kinder , en remuant régulièrement jusqu'à ce que le chocolat ait fondu,

Sortir du feu,

Dans un cul de poule faire blanchir jaunes d'oeufs et sucre,

Verser le mélange kinder encore chaud dessus, et bien mélanger,

Remettre le tout dans la casserole, chauffer de nouveau à feu doux, jusqu'à ce que le mélange épaississe et nappe la cuillère.

Mettre la préparation dans un saladier recouvert de papier sulfurisé au congélateur 1/2h minimum après refroidissement, voir une nuit au réfrigérateur si vous vous y prenez à l'avance.

Verser la préparation dans la sorbetière ~30 minutes.

C'est prêt !

Bon appétit les gourmands.

Je l'avais accomplagnée de ma chantilly loupée transformée en délicieuse glace http://recettesfaciles.over-blog.net/chantilly-loupee , et pour passer les blancs d'oeufs, j'avais fait des amaretti, dont je publierai la recette prochainement.

A bientot !