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Ingrédients (4 personnes) :
1 petite botte de blettes,
150g de pâtes,
250g de mascarpone,
1 cuillère à soupe de curry en poudre,
Sel, poivre,
1 poignée de gruyère rapé.
Gratin blettes pates
Recette :
Cuire les pates comme habituellement,
Nettoyer les blettes, les couper finement, les faire revenir à feu moyen dans un filet d'huilet d'olive,
Puis à couvert 10 minutes,
Préchauffer le four à 200°C (Th 6/7),
Dans un plat à gratin, mélanger les pates, les blettes, le curry, le mascarpone, sel et poivre,
Recouvrir de gruyère rapé,
Enfourner 20 minutes.
C'est prêt !
Bon appétit !!!
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