Je vous présente ma découverte du jour, les pommes de terre frites cuites au four, avec une préparation ultra rapide et un goût magnifique !!!
Attention, elles seront délicieuses si vous utilisez des pommes de terre fermes (je n'ai pas encore testé avec la pomme de terre basique, j'ai testé avec les pommes de terre ratte).
Elles ont plu aux petits comme aux grands, et je pense qu'elles vont faire parti d'un plat classique dans ma cuisine.
Ingrédients :
Des pommes de terre bien fermes,
De l'huile d'olive,
Des herbes de provence, ou herbes fraîches, ou épice de votre choix,
Sel, poivre.
Recette :
Préchauffer four à 180°C,
Bien nettoyer les pommes de terre,
Faire des tranches fines sur toute la pommes de terre, sans couper ~3mm en bas, afin que la pomme de terre reste entière,
Mettre les herbes,
Saler, poivrer,
Mettre sur chaque pomme de terre, un filet d'huile d'olive,
Enfourner ~1h,
Sortir du four,
Servir, c'est prêt !
Bon appétit.
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Frites au four - Les recettes d'Alicia
Recette : Peler, nettoyer, couper en lamelles les pommes de terre, Les mettre dans un saladier, Préchauffer four Th 7/8 (220°C), Ajouter l'huile, le sel, les épices, bien meĺanger, Disposer les frites à plat légèrement espacées les une des autres sur un papier cuisson, Enfourner ~30min. C'est prêt !
Frites au four
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Plats
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facile - Les recettes d'Alicia
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recettes faciles