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1 pate feuilletée ou brisée
2 poireaux
1 boîte de thon au naturel
3 œufs
20 cl de crème fraîche semi épaisse
10cl de lait
Noix de muscade, sel, poivre
Du gruyère rapé
Recette :
Couper et nettoyer les poireaux,
Les faire revenir dans une noisette de beurre, couvrir, et cuire à feu moyen en remuant régulièrement,
Dérouler la pate et la disposer dans un plat à tarte, y faire de petits trous avec une fourchette,
Mettre les poireaux et le thon égoutté et émietté,
Dans un bol battre les œufs, incorporer la crème, le lait, la noix de muscade, saler poivrer,
Verser sur la pate, et recouvrir de gruyère rapé,
Enfourner ~20 min,
C'est prêt !
Bon appétit !!!
Parfait accompagné d'une salade ou en entrée.
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