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Béchamel ultra-light et ultra-rapide

par Les Recettes d'Alicia 2 Octobre 2013, 08:03

Ingrédients :

30cl de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de maïzena

Noix de muscade

Sel

Poivre

Recette :

Délayer la maïzena dans le lait,

Ajouter noix de muscade, sel, poivre,

Bien mélanger sur feu moyen jusqu'a obtenir une consistance crémeuse,

C'est prêt !!!

Idéal pour des lasagnes, gratins, crêpes ... Le tout allégé !

Bon appétit !!!

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commentaires

Nath 02/10/2013 10:31

Bonjour, je me pose la question suivante faut il mettre sur le feu ? si oui combien de temps ? Bonne journée Nath

Les Recettes d'Alicia 03/10/2013 07:51

Votre commentaire me touche beaucoup. Un grand merci.

Nath 02/10/2013 22:06

J'aime beaucoup votre blog

Les Recettes d'Alicia 02/10/2013 15:53

Bonjour, oupsss bien vu, gros oubli de ma part !
Après avoir délayé maïzena, sel ... Mettre sur feu jusqu'à épaississement .
Merci pour le comm, je vais rectifier rapidement cette oubli.

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