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230g farine
1 cuill à café de levure chimique
125g de beurre
150g de sucre roux
1oeuf
1 sachet de sucre vanillé
230g de pâte speculoos
Préchauffer four th6 (180°C)
Dans un bol , mélanger farine et levure,
Dans un cul de poule, fouetter vivement beurre et sucre,
Ajouter œuf , sucre vanillé, puis pate spéculos,
Bien fouetter le tout,
Incorporer le mélange farine/levure, bien fouetter,
Avec 2 petites cuillères, former des boules, les disposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé,
Enfourner ~15min,
C'est prêt ! Ils se conservent ~4 jours.
Bon appétit !!!
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