Bon, sachant que je n'ai presque jamais de yaourt nature chez moi, le gâteau au
yaourt n'est pas la recette idéale pour moi, voici donc une recette tout aussi simple, mais sans yaourt ( que j'ai trouvé je n'sais où , sur un forum ou un site
??? ) :
220g farine
1 sachet levure
110g cassonade
60g beurre fondu
2 œufs
un peu de lait
rhum 2 bouchons
Ajouter ingrédients au choix : pépites chocolat noir et/ou blanc, fruits, raisin sec ou autre au choix …
Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre noté
Ajouter à la fin l’ingrédient au choix
Beurrer le moule
Mettre à four chaud th 7 pdt 30 min.
Conseils, ma façon de faire : je n'ai jamais de cassonade, je mets donc du sucre en poudre classic,
je mets rarement du rhum.
Pleins de très bonnes variations avec ce gâteau, je le fais autant en gâteau entier que dans des moules individuels.
Goûts : framboise/chocolat blanc, noir ou au lait ; juste choco, raisin sec, pomme ... faites selon vos envie et vos fonds de placards