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Les recettes d'Alicia

Madeleines au chocolat blanc

par Les Recettes d'Alicia 3 Mai 2010, 06:45 Gourmandises

 

Ingrédients :P4233198

 

150g de farine

90g de beurre

120g sucre

2 oeufs

2 cuillère à soupe de lait

1 cuill. à café de levure chimique

P42331992 barres de chocolat blanc


 

Recette : 

 

Dans un bol, battre les blancs d'oeufs de façon à les faire mousser (ne pas les monter en neige),

Dans un cul de poule, faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre,

P4233197Tout en mélangeant : ajouter, la farine, la levure, le beurre, les blancs, le lait, le chocolat (écrasé pour en faire de petites pépites).

 

Disposer dans les moules à madeleines (beurrer préalablement si ce ne sont pas des moules en silicones),

Enfourner dans four préchauffé Th7/8 (220°C) ~15minutes.

 

C'est prêt !

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commentaires
M
mitokola
05/05/2010 19:32
<br /> <br /> Très réussies ces madeleines et fort appétissantes, le chocolat blanc est différent de ce que l'on connaît d'habitude, c'est une excellente idée et certainement très délicieux, au goûter ou avec<br /> une petite glace, ce doit être superbe, merci pour cette excellente recette<br /> <br /> <br /> bonne soirée, à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
05/05/2010 20:33
<br /> <br /> Avec une glace, quelle bonne idée, miammmmmmmmmm<br /> <br /> <br /> <br />
L
lia022
04/05/2010 11:02
<br /> <br /> hummmmm ca fait trés longtemps que je n'ai pas fait de madeleine!!ca me tente!<br /> <br /> <br /> bonne journée lia<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
04/05/2010 13:50
<br /> <br /> Essaye, et tu n'arrêteras plus d'en faire. Enfin moi je suis particulièrement amatrice des madeleines salées.<br /> <br /> <br /> Si tu les fais, pense à prendre une photo, puis à me l'envoyer avec ton avis, je publierai avec lien vers ton blog.<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
S
Salomé
03/05/2010 20:06
<br /> <br /> Trèès bon !! Biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
04/05/2010 13:29
<br /> <br /> Merci. biz<br /> <br /> <br /> <br />
P
Payette6202
03/05/2010 15:42
<br /> <br /> Hmm a chocolat blanc miam miam!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
03/05/2010 15:45
<br /> <br /> Décidemment il y en a des gourmandes <br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
C
chloe
03/05/2010 15:18
<br /> <br /> coucou<br /> <br /> <br /> La fève tonka, c'est un ingredient qui parfume grace a ses aromes de vanille, de caramel et d'amande douce.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
03/05/2010 15:40
<br /> <br /> Hummm que de bonnes choses, merci pour cette super info, je pense que je vais tester grâce à toi.<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
A
alberie26
03/05/2010 14:09
<br /> <br /> j'en pique une :)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
03/05/2010 14:17
<br /> <br /> Tu en as trouvée une dans un coin, je croyais que les copinautes avaient déjà tout mangé, lol.<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
chacha
03/05/2010 13:51
<br /> elles sont superbes ces madeleines bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
03/05/2010 14:02
<br /> <br /> Merci beaucoup.<br /> <br /> <br /> Bonne semaine.<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolo
03/05/2010 13:43
<br /> <br /> et bien tu a fait une sacrée fournée!!! je suppose qu'il n'en reste plus! bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
03/05/2010 14:02
<br /> <br /> Bon nombres de blogcopinautes se sont servies pour leur petit déj, du coup, je n'en ai plus, lol.<br /> <br /> <br /> bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
S
Stéphanie
03/05/2010 13:39
<br /> <br /> avec un bon petit café, hummm!!!<br /> <br /> <br /> Biz et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
03/05/2010 14:01
<br /> <br /> Ce matin, on me parlait de petit déj, maintenant de café, et oui,les madeleines s'adaptent à tous les moments de la journée, lol.<br /> <br /> <br /> biz et merci pour ta visite.<br /> <br /> <br /> <br />
J
j@net for bricetcroc
03/05/2010 11:40
<br /> <br /> mets ta pâte au frigo avant d'enfourner au four afin de créer un choc thermique et tu auras une petite bosse (la bosse de la madeleine : on en parle chez nous)<br /> <br /> <br /> bonne idée avec du chocolat<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
03/05/2010 13:25
<br /> <br /> Superrrrrrrr, merci pour cette super info.<br /> <br /> <br /> Bonne semaine.<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Yolande
03/05/2010 09:45
<br /> <br /> t'as vu ? t'as vu ? je t'en ai pris 2 au passage... lol<br /> <br /> <br /> bizzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
03/05/2010 10:11
<br /> <br /> Les deux dernières Mme la gourmande, et alors, tu as aimé ???<br /> <br /> <br /> bisous et bonne semaine.<br /> <br /> <br /> <br />
C
chafin
03/05/2010 09:06
<br /> <br /> rhoooooo une madeleines au p'tit dèj........il en reste???????<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
03/05/2010 10:10
<br /> <br /> Oui oui, juste deux pour toi, sert toi.<br /> <br /> <br /> Tu m'en donneras des nouvelles.<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
L
llysa
03/05/2010 08:04
<br /> <br /> bjr alicia! tes madeleines sont super, tien je t'en pique une si tu veux bien??? hahahahabonne journée ma belle, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
03/05/2010 10:10
<br /> <br /> Bien sûre, je t'en offre même une deuxième,lol.<br /> <br /> <br /> Bonne semaine.<br /> <br /> <br /> <br />

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