750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les recettes d'Alicia

Tiramisu Speculos

par Les Recettes d'Alicia 15 Mai 2010, 07:05 Desserts

P5123573

P5123530Ingrédients (~14 grandes verrines) :

 

1 paquet de biscuits speculos

500g de mascarpone

4 oeufs

90g de sucre

1 grande tasse de café fort

Cannelle en poudre

 

 

Recette :

 

Préparer un café très fort (~2verres),
P5123533Plonger rapidement et entièrement les speculos dans le café,

 Dans un saladier :
Faire blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre,
Ajouter le mascarpone, mélanger,

Dans un cul de poule :
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel,

Incorporer délicatement les blancs en neige dans le mélange mascarpone, sucre oeuf, de préférence à l'aide d'une spatule silicone, sans casser les blancs,

Dans l'ordre suivant, disposer dans les verrines :

Découper les speculos en 2 et les disposer dans le fond de la verrine,

P5123536Etaler une couche de la préparation mascarpone ...,

Un speculos coupé en deux,

Une couche de préparation mascarpone,

Décorer avec des morceaux de speculos et de la cannelle.


Laisser au réfrigérateur au moins 3heures, il sera encore meilleur le lendemain.

 

C'est prêt !

 

 

P5123571

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
Galette des rois briochée
Galette des rois briochée
Tiramisu citron
Tiramisu citron
Cupcakes caramel mascarpone
Cupcakes caramel mascarpone
Crumble chocolat pomme banane
Crumble chocolat pomme banane
commentaires
C
clémou
14/02/2014 16:31
Sa me dis bien d'essayer :) !
Répondre
E
emilie
23/05/2010 14:59
<br /> <br /> J'ai gouté c'est une turie je préfére ça au tiramisu classique. C'est trop bon<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Lina
17/05/2010 16:38
<br /> <br /> A mon tour de passer te rendre une petite visite , super cette recette originale que je vais très rapidement essayer de réaliser, c'est tentant pour les gourmands!!!<br /> <br /> <br />  1398 votes à ce jour !! c'est en bonne voie!! <br /> <br /> <br /> A très bientôt Alicia bonne semaine, bisous  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde
17/05/2010 15:24
<br /> <br /> Hmmm, j'en ai fait une fois et c'est vrai que c'est un régal :D<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miss Tablier
17/05/2010 12:10
<br /> <br /> Qu'elles sont jolies ces verrines ! et elles donnent très envie d'y tremper la cuillère !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
17/05/2010 02:42
<br /> <br /> slt ma chere,j'ai un tag pour toi,bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Caroline.K
17/05/2010 01:06
<br /> <br /> Alors là Alicia évidemment si tu nous prends par les sentimens, comment veux tu qu'on résiste ?<br /> <br /> <br /> Bises et bon lundi gourmand<br /> <br /> <br /> Caroline<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
16/05/2010 23:34
<br /> <br /> un petit clic pour te souhaiter une belle nuit,bizzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Biscottine
16/05/2010 21:36
<br /> <br /> Humm un bon tiramisu!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
blog cardamome
16/05/2010 21:30
<br /> <br /> super tiramisu je procède de même sauf que je n'ai jamais essayé avec les spéculos que j'adore!<br /> <br /> <br /> ton blog me plait, je me le mets de côté!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chouya
16/05/2010 21:23
<br /> <br /> J'ai déja fait orange spéculoos et c'etait super bon ! tu me donnes envie d'en refaire !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> *** Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chaudronnette
16/05/2010 20:49
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> passage rapide après un journée de vide grenier - Chaudronnette<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lens62
16/05/2010 19:23
<br /> <br /> c'est bon les speculos<br /> <br /> <br /> bonne soirée bisou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
16/05/2010 15:13
<br /> <br /> slt ma belle,hum tes verrines à croquer ça doit étre sublime,bon dimanche,bizzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
pierre
16/05/2010 13:55
<br /> <br /> j'aime bcp le gout du spéculoos alors bravo à toi ! Pierre<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chloe
16/05/2010 11:02
<br /> <br /> J'adore ce tiramisu !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
les petites douceurs de dame helene
15/05/2010 22:27
<br /> <br /> décidemment on est toutes dans les " tiramisu " ... les grands esprits se rencontrent.<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> helene<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
Doria
15/05/2010 22:02
<br /> <br /> Excellents tes tiramisus !<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne fin de soirée de ce samedi,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
ambiancegourmande
15/05/2010 20:27
<br /> <br /> J'en fait un aussi et j'adore cette recette ! je ais l'essayer ! merci !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Bric et Croc
15/05/2010 19:22
<br /> <br /> J'adore le tiramisu, super recette ! à faire et à déguster ! ces photos nous mettent l'eau à la bouche !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
les gourmandises d&#039;aurél
15/05/2010 18:54
<br /> <br /> humm ! les tiramisu spéculos c'est une merveilleuse idée ! biz aurél<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carinette
15/05/2010 18:35
<br /> <br /> Le speculoos dans tous ces états, j'adore !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
16/05/2010 23:45
<br /> Merci, j'ai vu ça que tu aimais sur ton blog ;-) bisous<br /> <br /> <br />
A
alberie26
15/05/2010 18:21
<br /> <br /> Forcément, tout le monde se jéte dessus !!! haha :) miam !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
15/05/2010 18:04
<br /> <br /> J'adore les speculos, ce doit être fabuleusement bon<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
miamana
15/05/2010 17:27
<br /> <br /> J'ai pluuuuuuuuuuuuuus de speeeeculooooooooooooooooooooooos! Snif!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Brigitte
15/05/2010 15:51
<br /> <br /> J'adore tout ce qui est à base de speculoos!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
Fannie
15/05/2010 14:20
<br /> <br /> Ces tiramisus quel bonheur, je craque!!!<br /> <br /> <br /> Bonne idée avec les spéculos!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
H
Heart Of Wild
15/05/2010 14:18
<br /> <br /> Une variante qu'il faut absolument que j'essaye !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maiwenn
15/05/2010 14:18
<br /> <br /> Tiramisu et speculoos sont deux mots auxquels je ne sais résister ! Bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
nadine
15/05/2010 14:14
<br /> <br /> c'est un classique que j'adore<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
buffy
15/05/2010 13:50
<br /> <br /> j'aime beaucoup les spéculos. miam j'en prendrai bien une. bise<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
Valérie
15/05/2010 13:41
<br /> <br /> J'adore pour l'avoir déjà tester<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bon WE, bizes<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
passionnementcuisine
15/05/2010 12:34
<br /> <br /> ça y est inscrite à la news Biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
passionnementcuisine
15/05/2010 12:33
<br /> <br /> j'adore le tiramisu mais j'en fait plus mon homme n'aime pas le mascarpone!! sniff!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
domi
15/05/2010 11:43
<br /> <br /> Ce dessert est devenu incontournable en cuisine, un pur moment de gourmandise, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
ritsuka
15/05/2010 11:16
<br /> <br /> Voila une douceur qui me tente bien .<br /> <br /> <br /> Bises miss bon week end !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mitokola
15/05/2010 10:59
<br /> <br /> Il est magnifique ce tiramisu aux spéculoos !!! bravo, c'est assez innovant pour un dessert italien, j'aime beaucoup !! merci à toi pour cette excellente recette, je<br /> <br /> <br /> te souhaite une très bonne journée, bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
severine
15/05/2010 10:44
<br /> <br /> Mdr j'en ai fait pour aujourd'hui t'es méga trop forte!! Bises ma belle passes une bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eva
15/05/2010 10:42
<br /> <br /> Hmm ça doit être trop bon aux Spéculoos !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chacha
15/05/2010 09:54
<br /> j'adore ce genre de petit dessert bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
15/05/2010 09:36
<br /> <br /> un régal avec des speculoos dedans! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
vanouss44
15/05/2010 09:17
<br /> <br /> humm! parfait pour les fins de reaps d'été! frais et savoureux, et le spéculoos doit amener pleins de savoureuses saveurs! bon weekend! biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
salomé
15/05/2010 08:24
<br /> <br /> Il a l'air trop bon ! Biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

Haut de page

Theme: Autofocus © 2025 - Hébergé par Overblog