Ingrédients (4 personnes) :
2 magrets de canards
Sel, poivre
Salade vertes
Tomates cerise
Fèves
1/2 concombre
Ciboulette
Dès de gruyère
Huile d'olive
Recette :
Faire chauffer une poèle,
Saler, poivrer les deux côtés des magrets,
Faire cuire les deux magrets côté gras sur la poèle pendant 6minutes,
Les retourner et cuire la deuxième face 2-3minutes,
Trancher les magrets,
Disposer un demi-magret par assiette,
Faire une salade composée de salade verte, fèves, dés de gruyère, tomates cerise, tranches de concombres, ciboulettes, sel, poivre, huile d'olive.
C'est prêt !
Petit plus : Préparer une bonne Mayonnaise minute della Mamma !