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Ingrédients :
1 oignon
3 carottes
1/2 brocoli
1 poivron rouge
Épices à couscous et raz El hanout
Sel, poivre
Semoule
Huile d'olive
Faire revenir 1/2 oignon dans de l'huile d'olive,
Ajouter les carottes coupées en fines rondelles,
Puis le 1/2 oignon coupé en 2,
Ajouter le poivron coupé en gros dès,
Puis le brocoli coupé en petites branches ,
Faire revenir le tout,
Saler, poivrer, ajouter les épices (couscous et raz El hanout),
Couvrir et laisser cuire ~1/2 a feu moyen,
Dans un récipient, verser de la semoule à couscous, du sel, un peu d'huile d'olive,
Couvrir d'eau bouillante (pour 1 verre de semoule, verser 2 verres d'eau),
Séparer les grains a l'aide d'une fourchette, couvrir,
C'est prêt !
Verser dans une assiette creuse, la semoule et les légumes avec un peu de jus,
Bon appétit !
C'est une bonne astuce pour faire manger des légumes a tout le monde, mais avec plaisir.
Varier avec toute sorte de légumes.
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Ingrédients (2 personnes) : 1 saucisse de morteau 1 verre et demi de lentilles vertes ~4 verres d'eau 2 carottes 2 pommes de terre 1 blanc de poireau 1 clou de girofle sel, poivre Recette : Couper la saucisse de morteau en tranches, La mettre dans la...
http://recettesfaciles.over-blog.net/article-lentilles-45192646.html
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