Ingrédients :
50cl lait demi-écrémé
2 œufs
30g farine
80g sucre
Gousse de vanille ou arôme vanille
Recette :
Faire bouillir le lait avec l'arôme ou la gousse de vanille fendue en deux et grattée,
Faire blanchir les œufs et le sucre,
Ajouter la farine, bien mélanger, et verser ce mélange sur le lait chaud,
Remettre a chauffer a feu doux sans cesser de remuer jusqu'a ce que la consistance devienne crémeuse,
C'est prêt ! Bon appétit !!!
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