Maman, blogueuse, passionnée par le cake design et les gâteaux en pâte à sucre. Je partage mes tutoriels et recettes de génoises, ganaches, curd...ainsi que d'autres gourmandises sucrées. Retrouvez aussi quelques recettes faciles salées pour faciliter le quotidien de mamans débordées.

Tarte aux framboises

par Les Recettes d'Alicia 16 Octobre 2013, 08:10 tarte framboise dessert framboises crème patissière

Ingrédients :

350g de framboises décongelées ou fraîches

Pour la Pâte sablée facile et rapide (lien de la recette ci-dessous) :

225g de farine

125g de beurre à température ambiante

70g de sucre

2 jaunes d'œuf

3 a 5 cl d'eau

Pour la Crème pâtissière (lien de la recette ci-dessous) :

50cl de lait demi écrémé,

2 œufs

30g de farine

80g de sucre

1 gousse de vanille ou de l'arôme vanille

Pâte sablée facile et rapide

Ingrédients : 250g farine 125g beurre à température ambiante coupé en dès 70g sucre 2 jaunes d'oeuf 3 a 5cl d'eau Préchauffer four a 180°, Mettre les jaunes d'oeuf et le sucre dans un cul de poule et les faire blanchir , Ajouter l'eau, bien mélanger, Dans un autre plat,

http://recettesfaciles.over-blog.net/pate-sablee-facile-et-rapide

Crème pâtissière

Ingrédients : 50cl lait demi-écrémé 2 œufs 30g farine 80g sucre Gousse de vanille ou arôme vanille Recette : Faire bouillir le lait avec l'arôme ou la gousse de vanille fendue en deux et grattée, Faire blanchir les œufs et le sucre, Ajouter la farine, bien mélanger, et verser ce mélange sur le lait chaud, Remettre a chauffer a feu doux sans cesser de remuer jusqu'a ce que la consistance devienne crémeuse, C'est prêt !

http://recettesfaciles.over-blog.net/creme-patissiere