Maman, blogueuse, passionnée par le cake design et les gâteaux en pâte à sucre. Je partage mes tutoriels et recettes de génoises, ganaches, curd...ainsi que d'autres gourmandises sucrées. Retrouvez aussi quelques recettes faciles salées pour faciliter le quotidien de mamans débordées.

Soupe courgettes blanches, courge, oignon

par Les Recettes d'Alicia 4 Janvier 2014, 09:00 soupe courgette courge legere facile

Ingrédients (4 personnes) :

4 courgettes

2 oignons

500g de courge

2 pommes de terre

1 double kubor

150g de fromage à tartiner type St. Morêt

Sel, poivre

Soupe courgettes blanches, courge, oignon

Recette :

Éplucher les légumes les couper en petits dès,

Les mettre dans une casserole et les couvrir d'eau à ras,

Mettre sur feu fort jusqu'à ébullition, puis feu moyen

Ajouter le kubor,

Cuire ~25min,

Saler, poivrer

Manger la soupe tel quelle si vous l'aimez en morceaux,

Ou mixer la soupe en ajoutant le fromage,

C'est prêt !

Bon appétit !!!

Soupe de courge butternut - Les recettes d'Alicia

C'est la magnifique période des fêtes de fin d'année, période ou l'on mange de merveilleux repas super bons et caloriques, des chocolats, ça me donne envie de vous publier pendant ces 2 semaines une série de soupes pour se faire du bien.

http://recettesfaciles.over-blog.net/soupe-de-courge-butternut