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Les recettes d'Alicia

Croissants jambon - ricotta !

par Les Recettes d'Alicia 25 Mai 2010, 22:04 Apéro

P5123537

P5123524Ingrédients : 

1pâte feuilletée

3 cuillères à soupe de ricotta

2 tranches de jambon

ciboulette, sel 

P51235261 jaune d'oeuf (vous pouvez congeler le blanc pour de futur meringues, macarons ...)


Recette : 

Préchauffer four Th6/7 (190°C),

P5123529Dérouler la pâte sur son papier cuisson,

La disposer sur une plaque de four,

A l'aide d'une roulette à pizza, la couper en   16 (en forme de parts),


Disposer sur chaque part, la ricotta, le jambon coupé en morceaux, la P5123539ciboulette, 

Enrouler chaque part sur elle même en partant du bord large,

Espacer les croissants sur le papier cuisson, 

Les badigeonner de jaune d'oeuf,

Enfourner ~20min,

 

Laisser refroidir ou tiédir.

 

C'est prêt !

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commentaires
D
Delphine
14/04/2012 11:24
<br /> Je me suis enfin laissée faire et je trouve cela trop génial; je crois que mes invités s'en lasseront avant que moi j'en ai marre!!! Article en cours de publication et t'envoie les photos.<br /> Bisous.<br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
25/05/2012 11:36
<br /> <br /> Coucou ma Chère Delphine, <br /> <br /> <br /> Désolée, je suis encore et toujours complètement absente de tout.<br /> <br /> <br /> Ma boite mail a été piratée, peux tu me renvoyer les photos des mini croissants à cette adresse : alicia.milliot@hotmail.fr <br /> <br /> <br /> Gros bisous et bon week-end<br /> <br /> <br /> Alicia<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pauline
03/06/2010 01:45
<br /> <br /> Des croissants avec de la ricotta, un délice!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde
28/05/2010 22:04
<br /> <br /> miam :) <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Caroline.K
27/05/2010 10:07
<br /> <br /> Ah tiens une variante plutôt sympa Alicia ! Je vais la noter, mais je me demande bien quand je pourrais m'y mettre. Dis j'organise mon premier blog candy juste trois jours, j'espère que tu<br /> participeras !<br /> <br /> la bonne journée<br /> <br /> bises<br /> <br /> Caro<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
Fanie
26/05/2010 21:58
<br /> <br /> Je t'en pique un!!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Fanie<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maiwenn
26/05/2010 19:49
<br /> <br /> ** j'adore ces petits croissants : j'ai publié hier soir ta phot. Bonne soirée !**<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
26/05/2010 18:25
<br /> <br /> je t'en croque un petit! bises!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nélé
26/05/2010 14:49
<br /> <br /> ET ben voilà que j'ai envie d'un apéritif.... ce n'est pourtant pas l'heure.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
nadine
26/05/2010 14:16
<br /> <br /> je t'en chipe un .. ils me font trop envie<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
ghislaine
26/05/2010 13:43
<br /> <br /> bonjour Alicia,<br /> <br /> <br /> bien sympa ces petits croissants, une idée de plus pour l"apéro, merci.<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br /> Gigi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
salomé
26/05/2010 07:40
<br /> <br /> Super pour l'apéro ! Biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Brigitte
26/05/2010 02:36
<br /> <br /> Je l'ai déjà faite celle-là mais jamais pensé à la puiblier.<br /> <br /> <br /> Très jolis croissants bien dorés<br /> <br /> <br /> <br />
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B
bricetcroc by j@net
25/05/2010 23:37
<br /> <br /> ils sont bien mignons !!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée, bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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