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Muffins cranberries, coco.

par Les Recettes d'Alicia 24 Mars 2010, 07:40 Desserts

P3212457Ingrédients :

180g de farine,P3212440
2 oeufs,
60 g de sucre,
2 sachets de sucre vanillé,
1/2 sachet de levure chimique,
50g de beurre fondu,
20 cl de lait,
1 pincée de sel,
100 g de cranberries,
50g de noix de coco rapée.

Recette :

Préchauffer four Th 6/7 (200°C),
Beurrer ~7 moules,

Dans un cul de poule :
Battre les oeufs, le beurre fondu, le lait, P3212455
Ajouter la farine et les sucres, la levure, le sel,
Bien battre le tout,
Ajouter les cranberries et la noix de coco,
Bien mélanger le tout,

Mettre le mélange dans les moules, sans les remplir totalement,
Car la pâte va gonfler à la cuisson,

Enfourner 25minutes.

C'est prêt !


A manger au p'tit déj, en dessert, au goûter ...
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commentaires

Bénédicte 23/02/2014 17:54

Super une recette avec des cranberries je vais la tester rapidement !!!!!!!

J'ai découvert votre blog par l'intermédiaire de
clemoucuisine unblog@unblog.fr

Bénédicte 23/02/2014 17:52

Cel

severine 25/03/2010 16:46


Original!!! J'aime!!!!


Jessica 25/03/2010 11:19


Très sympa ce muffin ! Bonne journée, bisous. Jessica


omvm 24/03/2010 16:00


Je viens de rendre une visite et te souhaiter une bonne journée,


Rosedessables 24/03/2010 14:52


Bonjour Alicia,

Tes muffins me mettent l'eau à la bouche ! ça fera l'afaire pour le goûter de tout à l'heure avec un bon café !
merci !
Bisous


Cécile 24/03/2010 10:18


De très jolis muffins! Présenté dans une cocotte c'est encore plus appétissant! Bye! bises!


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