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Petit pot de crème au café.

par Les Recettes d'Alicia 29 Mars 2010, 06:37 Desserts

P3132319J'ai publié recemment la recette du "Petit pot de crème au citron meringué", et je vous disais que j'aimerais bien la tester au café.
C'est fait ! et c'est très bon, je vous laisse tester.

Ingrédients ( pour 4 pers.) :


1/2l de lait
60g de farine
80g de sucre
2 oeufs
P3132320
1/2 bouteille d'extrait de café
1 sachet de sucre vanillé

Recette :

Faire chauffer le lait,

Pendant ce temps, mélanger les jaunes d'oeufs et sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse,
Y incorporer petit à petit la farine,
Verser le lait,
Ajouter l'extrait de café
Bien mélanger le tout,
P3132323

Mettre la préparation dans une casserole, chauffer à feu doux en remuant sans cesse,
Laisser cuire jusqu'à ce que la crème fasse de petits bouillonements,

Mettre la crème dans des ramequins individuels,
Laisser au réfrigérateur au moins deux heures,

C'est prêt !
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commentaires

chacha 13/05/2010 10:31


c'est simple c'est bon et cela me permet de passer mon lait mercipour la recette bonne journée


Cécile 30/03/2010 14:57


tes petites crèmes me plaisent beaucoup! Elles ont l'air bien onctueuses! Bonne journée! bises!


kekenou 29/03/2010 17:28


moi j'en veux bien un!!! çà remplacera le cafè du soir!! lol

bonne soirée


Nat 29/03/2010 17:18


J'ai fait des petites crèmes au café - chicorée, un peu dans le même genre mais sans oeufs, un délice !! bises


chacha 29/03/2010 15:50


ce doit être super bon dis donc tu cartonnes sur aftouch bravo


Eva 29/03/2010 15:41


Trop gourmand, miam !
Bisous


bricetcroc 29/03/2010 11:31


J'aime bien le café, ton idée est à noter


llysa 29/03/2010 08:40


bjr alicia! oh oui ça doit être bon pour tous les amateurs de café comme moi! merci pour le partage! bonne journée et bisou$


Ritsuka 29/03/2010 08:25


J'adore les crèmes au café !!! Elles ont l'air bien onctueuses !
Bises


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