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Tarte Tatin super rapide à la Nectarine !

par Alicia la Débrouille 27 Janvier 2010, 16:24 Desserts

J'adore la Nectarine cuite, du coup l'été dernier, je me suis lancée à faire des Tartes Tatin individuelles à la Nectarine.
C'est un vrai régal, et d'une simplicité de réalisation.



Concernant les doses, j'ai tout fait aproximativement, j'utilise :
- du beurre,
- du sucre,
- des nectarines mûres,
- pâte feuilletée toute prête.

Je prends mes moules en silicones plats et ronds,
je dispose quelques fines tranches de beurre,
 je verse un petit peu de sucre,
 je découpe mes nectarines en laissant la peau en fines lamelles,
 je les dispose dans mes moules de manière à le remplir,
je recouvre chaque préparation d'un morceau de pâte feuilletée,
je remets quelques morceaux de beurre,
et hop direction le four préchauffé, Th°7 (210°),
J'ai du laisser cuire une vingtaine de minutes,
mais tout dépend du four,
le mieux est de surveiller de temps en temps.

Je vous laisse faire le test et me donner vos avis.
Bon dessert !!!!

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