9 mars 2010 2 09 /03 /mars /2010 07:37
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Vous vous attendez à une recette très compliquée ???

Et non, rien de plus simple,
il suffisait d'y penser 
il faut quasiment faire la
recette du tiramisu classique (ici) :


Ingrédients :

1 paquet de boudoirs
4 oeufs
100g de sucre
Du café très fort
500g de mascarpone
~6 cuillères à soupe de nutella
Cacao en poudre


Recette :


Préparer un café très fort (~2verres), le verser dans une assiette à soupe,
Plonger rapidement les boudoirs de chaque face dans le café,

Disposer les boudoirs dans le fond d'un P3062240plat ou de ramequins individuels,
Les recouvrir d'une couche de nutella (préalablement chauffé au micro-onde, pour le rendre plus liquide),

Dans un saladier,
Bien mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre,
Ajouter le mascarpone, mélanger de nouveaux,

Dans un cul de poule,
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel,

Incorporer délicatement les blancs en neige dans le mélange mascarpone, sucre oeuf, de préférence à l'aide d'une spatule silicone, sans casser les blancs,
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Etaler une couche du mélange sur les épaisseurs boudoirs, nutella,
Et recommencer : boudoirs trempés dans le café, nutella réchauffé,  une couche de mascarpone,

Laisser au réfrigérateur au moins 3heures, il sera encore meilleur le lendemain.
A la sortie, soupoudrer finement le tout de poudre de cacao.

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Published by Les Recettes d'Alicia - dans Desserts
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commentaires

vanouss44 09/03/2010


mouah!!!! moi, j'opte sans hésiter pour celui là!!! vive le nutella!! ça a l'air parfait, excellent, génial!! félicitation pour cette recette gourmantissime!!
biz et bonne journée!


severine 09/03/2010


Voila les fameux dans tu me parlais tu m'en envoie un que je goute...


crazynonna 09/03/2010


trop trop miammmm tes tiramissus!!! merci pour le clik et moi j ai cliqué aussi !!!a pluche kissss


Muriel 10/03/2010


Avec le Nutella je dis ... parfait ! Ils doivent être délicieux !
Bises
A bientôt


*Doudou* 10/03/2010


Superbes photos!!!!
Mais tu en as fait pour un régiment ma parole!!!
Félicitations!!!
Bises et bonne journée


buffy 10/03/2010


en allant chez lustucrubleu je suis tombée sur ton blog. recette très sympa. je suis sûre que comme ça mes enfants vont aimer le tiramisu. bravo. a bientôt je l'espère


bacotte 12/03/2010


miam miam, jdre


omvm 12/03/2010


humm c'est trop trop ... bon. Bises


chocolatatout 27/04/2010



même si ce n'est pas un gateau au chocolat, je prends quand même... ta recette de moelleux m'intéresse aussi beaucoup même si tu ne l'as pas publiée, je mettrai la photo que j'aurai faite...



chocolatatout 26/05/2010



les résultats du concours sont en ligne aujourd'hui



Audrey... 16/10/2010



sympa cette version chocolatée du tiramisu !



le chocolat 15/02/2012


Très appétissant

priscilia 03/02/2014

Hummmm alors ça je vais tester pour notre prochaine soirée entre copines !

Cécile 19/08/2014

Miam! un beau dessert véritablement gourmand comme je les aime! Bonne journée!

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