Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Crème pâtissière

par Les Recettes d'Alicia 16 Octobre 2013, 07:05

Ingrédients :

50cl lait demi-écrémé

2 œufs

30g farine

80g sucre

Gousse de vanille ou arôme vanille

Recette :

Faire bouillir le lait avec l'arôme ou la gousse de vanille fendue en deux et grattée,

Faire blanchir les œufs et le sucre,

Ajouter la farine, bien mélanger, et verser ce mélange sur le lait chaud,

Remettre a chauffer a feu doux sans cesser de remuer jusqu'a ce que la consistance devienne crémeuse,

C'est prêt ! Bon appétit !!!

commentaires

Haut de page