Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Tiramisu framboises

par Les Recettes d'Alicia 28 Mai 2014, 08:00 tiramisu framboise recette facile rapide

Voici le dessert que j'ai fait pour la fête des mères, un dessert frais et délicieux, un régal !

Tiramisu framboises

Ingrédients pour 6 personnes :

3 gros œufs,

100g de sucre + 30g pour les framboises ,

1 sachet de sucre vanillé

500g de framboises + quelques-unes pour la deco,

250g de mascarpone,

Un paquet de biscuits cuiller ~24 biscuits

Tiramisu framboises
Tiramisu framboises

Recette :

Disposer une rangée de biscuits dans chaque fond de ramequin,

Écraser les framboises a la fourchette avec 30g de sucre,

Disposer une couche de framboises sur les biscuits (en garder pour la 2ème couche)

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs,

Faire blanchir les jaunes d'œuf en les battant avec le sucre + sucre vanillé, incorporer le mascarpone,

Monter les blancs d'œuf en neige avec une pincée de sel,

Les incorporer délicatement au mélange jaunes d'œuf, sucre, mascarpone,

Disposer une couche sur les framboises,

Disposer une 2ème rangée de biscuits, recouvrir de framboises écrasées, terminer avec le mascarpone,

Décorer avec les framboises entières.

C'est prêt !

Bon appétit !!!

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Cécile 09/02/2015 21:37

Un bien joli dessert vraiment très gourmands!

Les Recettes d'Alicia 09/02/2015 22:51

Merci, le tiramisu c tellement bon !

LadyMilonguera 28/05/2014 13:12

Ces tiramisu ont tout pour me plaire !

ptitecuisinedepauline 28/05/2014 09:19

Hummmmm... trop bon!

Les Recettes d'Alicia 17/06/2014 17:08

Oh oui délicieux et rafraichissant. ;-)

Haut de page