Ingrédients (2 personnes) :
3 boudins noirs (ici aux oignons)
1 pomme (épluchée et coupée en dés)
sel, poivre, sucre
Noisette de beurre
Recette :
Eplucher, laver, couper la pomme en dès,
Faire dorer les dès de pomme dans une noisette de beurre,
Ajouter une cuillère à café de sucre,
Ajouter les boudins, les laisser cuire environ 3minutes par face,
Saler, poivrer.
C'est prêt !
Accompagnement : Salade composée : salade verte, champignons de Paris, raisin sec, amandes éfilées.
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