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Bonjour les Gourmands,
En réalisant des gâteaux pour les proches, j'ai aussi le plaisir de découvrir des coutumes d'ailleurs, chaque nouveau thème me permet alors de faire travailler ma créativité pour mon plus grand plaisir.
Connaissez-vous la fête de la première dent ???
Il s'agit d'une fête Arménienne, qui comme son nom l'indique est organisée pour fêter la toute 1ère dent de bébé, son nom d'origine est AGRA HADIG.
Voici donc le gâteau de la petite Sofia qui fêtait par la même occasion son 1er anniversaire.
Parlons peu, Parlons Déco :
Pour ce gâteau, j'ai réalisé un gâteau carré, que j'ai découpé une fois bien froid, en arrondissant bien les angles, afin de réaliser la forme de la dent.
J'ai recouvert le gâteau, une fois enrobé et garni de ganaches, avec une couche de pâte à sucre blanche. Les yeux et la bouche sont peints avec des colorants alimentaires.
Pour confectionner la jupe, j'ai découpé un ruban de pâte à sucre rose, j'ai arrondi le bas avec l'outil boule et en positionnant ma pâte à sucre sur une mousse ; sur la bande du haut de la jupe, j'ai collé des paillettes alimentaires après avoir mis un peu de crisco et à l'aide d'un pinceau.
Les fleurs sont réalisées avec un emporte pièce et recouvertes de paillettes alimentaires. Les lettres sont aussi réalisées avec des emportes pièces.
Voilà donc un gâteau tout simple, mais super mimi.
Qu'en pensez-vous ?
Parlons peu, Parlons Recette :
Pour ce gâteau, j'ai réalisé l'incontournable Molly Cake à la vanille (recette ici),
Garni de la ganache nutella chocolat au lait (recette ici),
Enrobé de la ganache de couverture au chocolat noir (recette ici).
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Enfin, un p'tit commentaire, un avis, un conseil, m'informer que vous avez testé une recette, c'est plus bas ;-))))
Merci pour votre visite.
A bientôt.
Alicia
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