Maman, blogueuse, passionnée par le cake design et les gâteaux en pâte à sucre. Je partage mes tutoriels et recettes de génoises, ganaches, curd...ainsi que d'autres gourmandises sucrées. Retrouvez aussi quelques recettes faciles salées pour faciliter le quotidien de mamans débordées.

Tian de légumes

par Les Recettes d'Alicia 23 Mai 2015, 06:00 plat tian légumes mediterranée

1 aubergine,

2 tomates cœur de bœuf,

1 courgette,

1 morceau de parmesan (facultatif),

~10 feuilles de basilic,

Sel, poivre,

4cuill. a soupe d'huile d'olive,

2cuill. a soupe de jus de citron.

Tian de légumes

Nettoyer, émincer finement les légumes,Les disposer dans un plat à gratin en intercalant chaque légumes,Inserer les feuilles de basilic, et des tranches de parmesan,Saler, poivrer,Verser l'huile d'olive et le jus de citron,Recouvrir de papier d'aluminium,Enfourner 15min, Retirer le papier d'aluminium et laisser cuire encore 15min.Ideal pour accompagner un barbecue avec des pommes de terre en papillotes.

légumes - Les recettes d'Alicia

Ingrédients : 1 oignon 3 carottes 1/2 brocoli 1 poivron rouge Épices à couscous et raz El hanout Sel, poivre Semoule Huile d'olive Faire revenir 1/2 oignon dans de l'huile d'olive, Ajouter les carottes coupées en fines rondelles, Puis le 1/2 oignon coupé...

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