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Chou au saumon

par Les Recettes d'Alicia 11 Avril 2010, 22:00 Plats

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Ingrédients :

1/4 de choux blanc

Une dizaine de champignons de Paris

3 tranches de saumon

Sauce soja

Sauce Nuoc Mam

Huile d'olive, sel, poivre, origan

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Recette :

Emincer le choux, les champignons de Paris, découper des tranchettes de saumon,

Dans une poèle, verser un filet d'huile d'olive, 

Faire revenir les champignon puis le choux, ajouter qq gouttes de sauces soja et nuoc mam, de l'origan,

Saler légèrment, poivrer,

Laisser revenir à feu doux, une dizaine de minutes, en mélangeant régulièrement,

Quelques minutes avant la fin de cuisson du chou, ajouter le saumon,

C'est prêt !

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Accompagnement :

Vous pouvez accompagner ce plat de pâtes, riz, pommes de terres, ici je l'ai servi accompagné de tagliatelles aux légumes, soupoudré de parmesan.

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commentaires

Miss Tablier 13/04/2010 17:47



C'est un plat superbe, avec de belles couleurs :)


Bisous



Les Recettes d'Alicia 15/04/2010 09:30



Merci bcp et merci pour ta visite, bonne fin de semaine.



severine 12/04/2010 16:32



Ca y est yes t'es de retour même dans ta cuisine j'aime bises!



Les Recettes d'Alicia 12/04/2010 17:13



Un peu juste niveau recette, on était encore absent tout le week-end de vendredi à dimanche, ici mais tout le temps bien occupé.


A mon retour de Paris, prépa surprises mariés, puis samedi mariage, dimanche boulot.


Du coup bcp de retard pour l'entretien de ma maison, donc niveau cuisine pas trop le temps.


Bisous


 



alberie26 12/04/2010 14:52



superbe assiette ! avec des saveurs que j'adore :)


bisou bisou



Les Recettes d'Alicia 12/04/2010 17:13



Contente que ça te plaise.


Bonne semaine.


BIzzzz



AurelieW 12/04/2010 10:32



tiens, voilà une autre façons de manger du chou



Les Recettes d'Alicia 12/04/2010 11:42



Oui et c'est plutôt très bon.


Biz et bonne semaine.



Cécile 12/04/2010 10:16


C'est un beau plat! l'alliance du saumon du choux est délicieuse! Bonne journée! bises!


Les Recettes d'Alicia 12/04/2010 11:42



Oui, c'est très bon , merci pour ta visite.


Biz et bonne semaine.



clemence 12/04/2010 09:53



très bonne idée, bien appétissant !



Les Recettes d'Alicia 12/04/2010 11:42



A tester très chère madame.


Biz



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