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Poulet Tandoori improvisé !

par Les Recettes d'Alicia 21 Février 2010, 10:30 Plats

Voici le plat que j'ai réalisé lors de ce repas improvisé :

Ingrédients (6 personnes) :

P21820016 hauts de cuisse de poulet
1 oignon
4 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 cuillère à soupe d'épices de Tandoori ( de l'Ile Maurice)
3 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
25cl de crème fraîche liquide
Sel, poivre, ail
1 verre d'eau

Recette :

Dans une cocotte minute :
Faire chauffer deux cuill. à soupe d'huile d'olive,
Mettre le poulet, le faire dorer de chaque côté,
Saler, poivrer, mettre de l'ail,
Ajouter la dernière cuillère d'huile et 2 cuillère à soupe de Tandoori,
P2182016Laisser mijoter à feu doux,
Ajouter l'oignon coupé ainsi qu'une cuillère de tandoori,

(j'ai du laisser mijoter le tout une bonne heure le temps de prendre l'apéro ....)

Verser les crémes fraîches, bien mélanger,
Ajouter le verre d'eau,
Laisser mijoter une dernière fois, le temps de faire cuire votre féculent (pâtes, riz ...).

C'est prêt ! Bon appétit.

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commentaires

cardamome 27/02/2010 08:57


un de mes plats favoris! bon we


stephimat 22/02/2010 19:56


tres bonne suitte ! et le dessert ? :)


Les Recettes d'Alicia 25/02/2010 14:33


Euhhhhhhhhhhhhhhh euhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
Ben le dessert, je n'ai plus eu de temps pour le faire, alors c'était des danettes
LOL


stephimat 22/02/2010 19:55


tres bonne suite !! miam et le dessert ? :)


Jessica 21/02/2010 23:11


Sympa l'impro ! Bonne soirée, Jessica.


Les Recettes d'Alicia 25/02/2010 14:34


Pas mauvais du tout.
Merci et bonne fin de semaine.


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