Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Tian courgettes

par Les Recettes d'Alicia 23 Avril 2014, 07:00 tian courgettes riz facile rapide

Voici un plat réalisé avec les restes du repas du midi (steak haché, riz blanc au beurre et gruyère, courgettes cuites dans une poêle avec un oignon revenu, ail...).

Tian courgettes

1 oignon

1 gousse d'ail,

2 courgettes

Huile d'olive

Persil

1 verre de Riz

Beurre

Gruyère rapé

1 œuf

25cl crème fraîche semi épaisse

Sel poivre

Tian courgettes

Faire cuire le riz dans l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet, l'égoutter,

Ajouter une noix de beurre, une poignée de gruyère rapé,

En même temps,

Dans un filet d'huile d'olive, faire revenir l'oignon émincé,

Ajouter l'ail écrasé, puis les courgettes nettoyées et émincées,

Les faire cuire à feu moyen avec le couvercle, en remuant régulièrement,

Préchauffer four Th6 (180°C),

Dans un bol, battre un œuf, ajouter la crème fraîche, sel, poivre, bien mélanger,

Dans un plat a gratin,

Mélanger le riz, les courgettes et du persil haché,

Verser le mélange œuf / crème fraîche ,

Recouvrir de gruyère rapé,

Enfourner ~20min,

C'est prêt !

Bon appétit !!!

Tian courgettes

commentaires

babakitchen 05/05/2014 06:53

ouahhh top ta recette, j'aime beaucoup ça a l'air hyper crémeux !!
bises, bonne journee

Lou 26/04/2014 10:36

Une belle façon de réutiliser les restes !

la nonna 23/04/2014 15:37

rien de tel qu un si joli plat,bisous

Haut de page