Maman, blogueuse, passionnée par le cake design et les gâteaux en pâte à sucre. Je partage mes tutoriels et recettes de génoises, ganaches, curd...ainsi que d'autres gourmandises sucrées. Retrouvez aussi quelques recettes faciles salées pour faciliter le quotidien de mamans débordées.

Tian courgettes

par Les Recettes d'Alicia 23 Avril 2014, 08:00 tian courgettes riz facile rapide

Voici un plat réalisé avec les restes du repas du midi (steak haché, riz blanc au beurre et gruyère, courgettes cuites dans une poêle avec un oignon revenu, ail...).

1 oignon

1 gousse d'ail,

2 courgettes

Huile d'olive

Persil

1 verre de Riz

Beurre

Gruyère rapé

1 œuf

25cl crème fraîche semi épaisse

Sel poivre

Faire cuire le riz dans l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet, l'égoutter,

Ajouter une noix de beurre, une poignée de gruyère rapé,

En même temps,

Dans un filet d'huile d'olive, faire revenir l'oignon émincé,

Ajouter l'ail écrasé, puis les courgettes nettoyées et émincées,

Les faire cuire à feu moyen avec le couvercle, en remuant régulièrement,

Préchauffer four Th6 (180°C),

Dans un bol, battre un œuf, ajouter la crème fraîche, sel, poivre, bien mélanger,

Dans un plat a gratin,

Mélanger le riz, les courgettes et du persil haché,

Verser le mélange œuf / crème fraîche ,

Recouvrir de gruyère rapé,

Enfourner ~20min,

C'est prêt !

Bon appétit !!!

Boudin noir aux pommes - Les recettes d'Alicia

Eplucher, laver, couper la pomme en dès, Faire dorer les dès de pomme dans une noisette de beurre, Ajouter une cuillère à café de sucre, Ajouter les boudins, les laisser cuire environ 3minutes par face, Accompagnement : Salade composée : salade verte, champignons de Paris, raisin sec, amandes éfilées.

http://recettesfaciles.over-blog.net/article-boudin-noir-aux-pommes-48720590.html