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Pâtes aux chanterelles ou girolles cueillies du matin

par Les Recettes d'Alicia 16 Novembre 2013, 08:00 girolles champignons sauce pates plat

Pâtes aux chanterelles ou girolles cueillies du matin

125g de girolles

1 oignon

2 gousses d'ail

25cl de vin blanc

25cl de crème fraîche semi épaisse

Persil frais, sel, poivre, huile d'olive

~250g de spaghettis

Pâtes aux chanterelles ou girolles cueillies du matin

Mettre de l'eau salée a bouillir,

Quand elle boue, faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet,

Pendant ce temps :

Faire revenir dans un filet d'huile d'olive, l'oignon émincé, ajouter l'ail écrasé,

Une fois l'oignon doré,

Ajouter les champignons entiers nettoyés, les faire suer,

Verser le vin blanc, ajouter la crème fraîche,

Saler, poivrer, ajouter du persil ciselé,

Verser la sauce, sur les pâtes ,

C'est prêt !

Bon appétit !!!

Pâtes aux chanterelles ou girolles cueillies du matin

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