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4 cuisses de poulet
2 poivrons rouges
1 oignon
1l de coulis de tomate
Sel, poivre
Huile d'olive
(Facultatif : persil frais)
Couper les oignons, les poivrons,
Faire dorer dans l'huile d'olive les cuisses de poulet,
Saler, poivrer,
Ajouter les oignons,
Puis les poivrons,
Et enfin le coulis de tomate,
Saler, poivrer à votre convenance,
Laisser mijoter ~3/4d'h.
C'est prêt ! Accompagné de pâtes, riz ou pommes de terre.
Bon appétit !!!
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Blanc de Poulet au "faux" boursin.
Un soir, un peu tard, en rentrant du sport, j'ai eu une envie de cuisiner un plat rapide à base de "faux" boursin (je ne suis pas très marques!). Donc je me lance ! Ingrédients : (pour 2 personnes) 2 blancs de poulet 10 cl vin blanc 3 boursins individuels...
http://recettesfaciles.over-blog.net/article-blanc-de-poulet-au-faux-boursin-44714556.html
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