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Les recettes d'Alicia

Tartare à ma façon

par Les Recettes d'Alicia 5 Mai 2010, 06:38 Plats

P4263282.JPG

Ingrédients : P4263273.JPG

Steack tartare du boucher

Fenouil

Quelques olives noires de Nice

Cantal

Sel, poivre, 

Huile d'olive

Un jaune d'oeuf


Recette : 

P4263285.JPGCouper en petits dès, un morceau de fenouil, un morceau de cantal, quelques olives,

Les mélanger au steack haché dans vos mains, 

Saler, poivrer, ajouter de l'huile d'olive selon les goûts, Mélanger,

Reformer un steack,

Disposer dans une assiette avec un jaune dans sa coquille,

 

C'est prêt !

 

Accompagnement :

Salade d'endives, fenouil, cantal, olives ... et/ou frites. 

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commentaires
S
Superbol
06/05/2010 21:55
<br /> <br /> J'adore le tartare! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
07/05/2010 09:10
<br /> <br /> Merci pour ta visite et ton comm.<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
A
alberie26
06/05/2010 18:33
<br /> <br /> Ho miam ! j'adore ça !! j'en ai goûter pour la premiére fois en belgique, depuis je suis fan :) bisou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
07/05/2010 08:59
<br /> <br /> Oui, moi aussi j'adore.<br /> <br /> <br /> je passe te voir.bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pascaline
05/05/2010 20:57
<br /> <br /> Voilà un plat que je n'ai jamais gouté!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
05/05/2010 21:17
<br /> <br /> Une idée pour innover, alors, si tu testes, tu m'en donneras des nouvelles.<br /> <br /> <br /> J'espère que tu aimeras.<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
M
mitokola
05/05/2010 19:29
<br /> <br /> Superbe tartare !!! Bravo c'est génial !!! j'adore le tartare mais ta façon de le préparer est tout à fait original et très intéressante, merci, c'est une super bonne idée,<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
05/05/2010 20:32
<br /> <br /> Hello, contente de t'inspirer avec ma recette.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
R
ratiba
05/05/2010 17:26
<br /> <br /> le tartare c pas pour moi ,merci pour le partage bisous mon amie <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
05/05/2010 17:28
<br /> <br /> Ca je comprend, on adore ou on déteste.<br /> <br /> <br /> A bientôt.<br /> <br /> <br /> <br />
N
nadine
05/05/2010 16:55
<br /> <br /> j'adore ça .. en bonne belge : avec des frites of course ;-)<br /> <br /> <br /> merci pour ta visite sur mon blog<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
05/05/2010 17:26
<br /> <br /> AH ça c'est sure, pour toi ce sera frite, lol.<br /> <br /> <br /> A  bientôt.<br /> <br /> <br /> <br />
S
severine
05/05/2010 14:25
<br /> <br /> Ben ca par contre ma belle c'est pas mon truc la viande je l'aime cuite mdr!!! Bises Alicia a tout vite!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
05/05/2010 14:44
<br /> <br /> ON adore ou on déteste, je sais que c'est un article qui ne plaira pas à tout le monde ;-).<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolo
05/05/2010 13:16
<br /> <br /> j'aime çà depuis peu... une joli façon de le préparer! bises!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
05/05/2010 13:51
<br /> <br /> Ca on aime ou on déteste.<br /> <br /> <br /> Merci pour ta visite.<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
S
Stéphanie
05/05/2010 13:14
<br /> <br /> je n'en ai jamais mangé, donc faudrait que j'en fasse car ce n'est pas compliqué du tout!!!<br /> <br /> <br /> Biz et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
05/05/2010 13:50
<br /> <br /> Très simple, mais il faut aimer la viande crue.<br /> <br /> <br /> biz et bon aprèm.<br /> <br /> <br /> <br />
S
sagweste
05/05/2010 13:08
<br /> <br /> j'adore ça et je nen fais jamais lol<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
05/05/2010 13:49
<br /> <br /> Allez pour ce soir, il est encore temps.<br /> <br /> <br /> Moi je ne suis pas très viande mais ça j'adore.*biz<br /> <br /> <br /> <br />
V
Valérie
05/05/2010 12:48
<br /> <br /> Je nen ai pas manger depuis un long très long moment … merci de m'y faire penser<br /> <br /> <br /> je te souhaite une belle journée, bizes<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
05/05/2010 13:45
<br /> <br /> Contente de te donner des idées pour varier les menus, lol.<br /> <br /> <br /> biz et bon après-midi à toi,ici le ciel se dégage.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
D
delices eyes
05/05/2010 12:23
<br /> <br /> J'adore.....l'ajout de fenouil-olive-cantal est très original...<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
05/05/2010 13:41
<br /> <br /> OUi, c'est très bon et bien moins fort que les capres.<br /> <br /> <br /> bon après-midi à toi.<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
E
Eliane
05/05/2010 12:05
<br /> <br /> Bonjour, tartare différent du mien<br /> <br /> <br /> mais certainement  aussi bien. Des livres commencés et délaissés pour l'été Travail de printemps entamé et pas terminé Les éléments sont<br /> excessifs, et dérangeants neige dans le sud en mai ! étonnés habitants. Lame de fond sur la baie dévastée des anglais Le film catastrophe sur le tapis des célébrités ? Eliane   a bientot<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
05/05/2010 13:38
<br /> <br /> J'adore lire tes commentaires, toujours un vrai plaisir <br /> <br /> <br /> <br />
C
chacha
05/05/2010 09:32
<br /> <br /> je ne suis pas trop viande cru mais si j'ai des amateurs je penserai à ta recette bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Recettes d'Alicia
05/05/2010 13:35
<br /> <br /> Je sais que c'est une recette qui ne plait pas à tout le monde, la viande crue <br /> <br /> <br /> Merci pour ta visite, biz<br /> <br /> <br /> <br />

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