750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Velouté d'Asperges vertes.

par Les Recettes d'Alicia 22 Mars 2010, 12:30 Plats

Mon ordinateur refonctionne au ralenti en coupant régulièrement, j'ai quand même pu programmer quelques articles. J'espère que le problème va vite se régler, c'est galère

P3212450
Ingrédients (2 personnes) :

Une 20aine d'Asperges vertes (fraîches ou surgelées)
~2 grandes tasses à café de lait
1/2 cuillère à café d'ail en grains
Sel, poivre

Recette :
P3212452

Dans une cocotte minute :
Mettre un fond d'eau,
Mettre les asperges dans le panier vapeur,
Fermer, à partir du sifflement de la cocotte, cuire 15min,

Dans un blender :
Mixer les asperges,
Ajouter l'ail, le sel, le poivre,
Réchauffer le lait au micro-onde,
L'ajouter dans le blender,
Bien mixer le tout,
Il faut obtenir une consistance onctueuse,
Ajouter du lait si besoin,

Servir,

C'est prêt !

Accompagnement : tout est faisable, moi je les ai accompagné de mini cake lardons, olives vertes, que je vous montrerai très bientôt

Décoration : J'ai juste disposé sur le dessus une tranche de fromage de chèvre, vous pouvez mettre des amandes éffilées, des pignons, des crevettes ...
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires
M
<br /> <br /> J'aime beaucoup ces petits cakes salés et avec le velouté d'asperges, bien de saison printanière, ce doit être extra ! Je suis abonnée à vvotre newsletter car votre blog m'intéresse avec sa<br /> diversité de recettes. Je fais moi-même partie d'un blog et vous invite à le consulter et vous abonner biensûr. A très vite. Andrée de BRIC ET DE CROC : http://bricetcroc.over-blog.com  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> Bonjour, <br /> <br /> <br /> Merci pour les compliments et pour l'abonnement.<br /> <br /> <br /> Je ne m'inscrit pas à votre newsletter, mais je viens visiter votre blog presque tous les jours et d'ailleur je vous laisse un commentaire à chaque fois <br /> <br /> <br /> A bientôt j'espère<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> un trés bon velouté!!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Coucou, merci pour ta visite<br /> biz @+<br /> <br /> <br />
M
<br /> nous avons eu le plaisir de déguster tes cakes ,  bravo ! ils sont beaux et ils sont bons aussi  merci merci  bisous  pierre et joelle<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> C'est vrai ? très contente qu'ils vous aient plus, la recette est en ligne, mais je sais que vous n'en avez pas besoin.<br /> Gros bisous.<br /> Alicia<br /> <br /> <br />
A
<br /> original ton velouté :)<br /> ahh les pc sont méchant parfois ! hihi<br /> bisou<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Merci.<br /> Ben, je ne sais pas si ça va durer longtemps <br /> biz<br /> <br /> <br />
C
<br /> C'est vraiment sympa comme recette! en verrine à l'apéro, en entrée ou en plat léger c'est une super idée! Bonne journée! Bisous!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Merci.<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />
B
<br /> J'espère que ton ordinateur va se remettre vite de ses émotions... On ne sait plus vivre sans... Bon courage. Cette recette donne envie en tout cas... BIz Jehanne<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Ca va, il n'a pas totalement rendu l'âme, mais c galère, quand ça rame et que ca coupe sans cesse.<br /> Merci.<br /> Biz<br /> <br /> <br />
R
<br /> Désolée ! je voulais dire Alicia !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Coucou,<br /> J'étais et suis encore un peu en panne d'ordi du coup pas le temps de répondre aux commentaires, désolée.<br /> J'avais vu que tu m'appelais Aurélie, mais c'est bien Alicia <br /> Biz<br /> <br /> <br />
R
<br /> Salam Aurélie,<br /> <br /> Ton velouté est délicieux  et  l'accompagnement est parfait !<br /> <br /> Au plaisir de te relire !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Merci bcp, que de compliments.<br /> biz<br /> <br /> <br />

Haut de page