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star wars pate a sucre
Bonjour les Gourmands,
Le grand cousin Jules qui voulait un gâteau maillot de foot de l'OGC Nice l'année dernière (ici), souhaitait cette année avoir un gâteau Star Wars.
Côté déco :
J'ai commencé à réaliser un tuto photo pour réaliser en 2D le personnage principal de Star Wars que vous pouvez retrouver ci-dessus, j'ai aussi réalisé 3 autres personnages phares (photo ci-dessous).
J'ai fait plein de petites étoiles blanches, ainsi que les épées colorées et l'écriture avec un jeu de mot en insérant le prénom.
personnages star wars pate à sucre
Côté Recettes :
J'ai fait un molly cake au chocolat , une toute nouvelle recette qu'il faut que je partage avec vous sur le blog, en attendant retrouvez ma recette de molly au cacao et molly chocolat lion (ici).
Pour la ganache, j'ai innové, auparavant je faisais une très bonne ganache au nutella avec du choco noir (recette ici) , très vite je vous fairais découvrir une ganache au nutella mais avec du chocolat au lait et ce n'est pas mal du tout.
Mon erreur : j'avais ganaché intérieur et extérieur avec cette ganache au nutella, mais en plein été, le gâteau n'avait pas gardé sa jolie forme, depuis je ganache l'été uniquement avec mes ganaches de base de recouvrement, ganache chocolat blanc, ou ganache chocolat noir.
Bon week-end les Gourmands et à bientôt.
Alicia
gateau star wars
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