Pour une bouteille de 75cl à 1l :
6 citrons non traités,
20aine de feuilles de basilic
Préchauffer four à 100°C ( Th3 / 4 ),
Nettoyer les citrons et les feuilles de basilic, Prélever les zestes de citron
(pour ne pas avoir d'amertume, il ne faut pas de blanc dans le zeste),
Disposer les zestes et le basilic sur du papier sulfurisé,
Enfourner 1h,
Mixer les zestes et le basilic,
Verser la poudre dans l'huile d'olive,
Le goût se développera de plus en plus chaque jour.
Préparez un panier gourmand avec :
le sucre aromatisé à la vanille,
les sucres décoratifs en forme de cœur fait maison,
les mendiants chocolat praliné
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