750 grammes
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Ganache chocolat praliné pour cake design

par Les Recettes d'Alicia 31 Janvier 2015, 09:00 ganache chocolat chocolat blanc gateau cake design

Ingrédients :

250g chocolat praliné,

250g crème fraîche,

30g Beurre

Ganache chocolat praliné pour cake design

Recette :

Chauffer la crème fraîche et le beurre jusqu'à ébullition,







Puis, A feu doux,















Ajouter le chocolat découpé en petits morceaux, remuer jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu.

C'est prêt !!!

Mettre au réfrigérateur au min 3h au mieux une nuit,

Puis étaler la ganache sur votre gateau.

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commentaires
S
Bonjour, peut on remplacer le chocolat praliné par de la pâte praliné svp?
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L
merci pour cet article, bisous
Répondre
L
merci à toi pour tes visites :-))))

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