Maman, blogueuse, passionnée par le cake design et les gâteaux en pâte à sucre. Je partage mes tutoriels et recettes de génoises, ganaches, curd...ainsi que d'autres gourmandises sucrées. Retrouvez aussi quelques recettes faciles salées pour faciliter le quotidien de mamans débordées.

Gâteau Big Hero

par Les Recettes d'Alicia 9 Avril 2016, 06:00 Baymax Big hero Les nouveaux héros cake design Pate à sucre Disney gateau gateau anniversaire enfant gateau disney

Cake big hero

Bonjour les Gourmands,

Je vous ai montré récemment le gâteau Némo réalisé pour les 5 ans de mon garçon, cétait pour l'anniversaire avec la famille et les amis, mais il y avait aussi l'anniversaire avec les copains de classe, et pour cette occasion je lui ai fait la surprise de réaliser le gâteau Baymax du dessin animé Les Nouveaux Héros ou Big Hero de Disney.

Molly cake ganache kinder

Côté Recettes :

Pour changer, j'ai fait un molly cake (original n'est ce pas ?) mais avec des pépites de chocolat pour plus de gourmandise, et la ganache qui plairait à coup sûr à nos p'tits bonhommes, la ganache au Kinder.

Gateau les nouveaux héros

Côté Déco :

J'ai travaillé mon gâteau sur mon support à gâteau cake frame, ce qui m'a permis de faire tenir en hauteur Baymax.

J'ai fait un gâteau carré que j'ai recouvert de pâte à sucre blanche, sur le devant j'ai collé deux ronds noirs reliés par un trait noir pour donner l'effet des yeux de Baymax.

Au coeur du gâteau, j'ai mis de la peinture violette rappelant les couleurs du film, ainsi que de petits nuages.

J'ai réalisé tout à la main en pâte à sucre et gumpaste mon premier personnage Hiro, le jeune garçon héro du dessin animé, ainsi que le micro-robot dont vous retrouverez prochainement le tutoriel sur mon blog.

Baymax est réalisé en RKT ou croustillant à modeler recouvert de pâte à sucre rouge blanche et noir et pour réaliser ce bel effet de couleur j'ai utilisé de la peinture alimentaire rouge métallisé, les parties du personnags sont accrochées à l'aide de gros pics en bois, le tuto image sera bientôt publié sur le blog ;-)