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Gâteau bustier

par Les Recettes d'Alicia 16 Octobre 2017, 12:00 bustier lingerie pate à sucre gateau cake cake design Les Recettes d'Alicia rose pink gateau anniversaire homme garçon

gateau bustier

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Gâteau bustier

Bonjour les Gourmands,

 

Mon mari est né en plein milieu du mois d'août, mais aussi en plein milieu des vacances, période ou nous ne sommes jamais à la maison bien sûr. Mais je ne pouvais pas fêter son anniversaire sans lui faire au moins un joli petit gâteau en pâte à sucre. Ce gâteau a donc été réalisé en un mini mini minimum de temps ....

gateau lingerie

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Parlons peu, parlons recette :

 

Mon mari aimant le Paris-Brest, j'ai testé de partir dans ces saveurs. Les recettes ne sont donc pas encore sur le blog (pensez à vous abonner à la newsletter, pour être averti le jour de la publication).

 

La génoise était un délicieux gâteau à la noisette,

Pour l'intérieur et extérieur j'ai réalisé une crème au beurre à la meringue italienne et sa pralinoise faite maison, j'ai saupoudré tout l'intérieur de pralin. 

gateau pate a sucre

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gateau anniversaire homme

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Parlons peu, parlons déco :

 

Côté préparation du gâteau, j'ai cuit le gâteau dans un moule rectangulaire, j'ai découpé le contour du gâteau pour obtenir cette forme.

J'ai aussi cuit deux petits gâteaux dans des moules sphères de 10cm.

 

Pour obtenir ce brillant, j'ai utilisé des colorants métaliques.

 

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cake design

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pate à sucre

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