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Gâteau Mickey (La maison de Mickey)

par Les Recettes d'Alicia 1 Mars 2014, 08:00 gateau mickey minnie gateau la maison de mickey anniversaire enfant pate a sucre

Je vais vous présenter mon 2ème gateau réalisé en pate à sucre pour les 2 ans de mon grand, sur le thème de Mickey , la maison de Mickey.

Et surtout, je vais vous indiquer une chose à ne pas faire avec la pate à sucre, mon petit loupé. J'ai voulu enduire mon gateau de lemon curd, cette délicieuse sorte de confiture de citron que l'on retrouve sur la tarte au citron, et le recouvrir de pate à sucre.

Ne faites pas cette erreur, le lemon curd fait couler la pate à sucre, ce n'est pas une matière assez sèche ;-)

Gâteau Mickey (La maison de Mickey)

Nous avons réalisé avec mon mari la maison de Mickey pour décorer le gateau, elle est en pate à sucre.

En la laissant sécher, la pate à sucre se conserve, nous avons donc pu la garder en souvenir.

J'ai trouvé le tuto chez domi gateau, suivez le lien ci-dessous.

Gâteau Mickey (La maison de Mickey)

2 génoises faciles et rapides (lien ci-dessous),

Du lemon curd (lien ci-dessous) que je vous conseille de remplacer par une crème au beurre au citron qui convient plus pour la pate à sucre,

250g de framboises fraîches ou surgelées

De la pate à sucre verte, jaune, bleu, rouge, blanche et noir.

Gâteau Mickey (La maison de Mickey)

Cuire une genoise dans un moule rectangulaire et une dans un moule rond selon la recette que vous retrouvez en suivant le lien ci dessus,

Préparer le lemon curd (recette ci-dessus),

Recouvrir les génoises de lemon curd,

Disposer au cœur de la genoise rectangulaire les framboises et les recouvrir avec la genoise ronde,

Couvrir la genoise rectangulaire de pate a sucre verte.

La genoise ronde de pate à sucre rouge,

A l'aide d'emportes pièces différents faites des formes de couleurs différentes, a disposer joliment sur le gateau,

Disposer des figurines et la maison de mickey sur le haut du gateau...

C'est prêt !

Bon appétit !!!

Gâteau Mickey (La maison de Mickey)

commentaires

domi 09/04/2014 00:04

merci pour le clin d'oeil et contente que mon tuto t' aie aidé dans ton travail ;)
bisous

Delphine 01/03/2014 15:56

Magnifique travail; tu as de l'or dans les main pour travailler la pâte à sucre. Peut-être que le prochain sera sur le thème de Cars ou Planes... Bon courage pour tes futurs gâteaux qui m'émerveille à chaque fois. Bisous.

Sylvie et Marc 01/03/2014 15:12

Quelle merveille ce gâteau! Tu fais de bien jolies réalisations. Bises. Sylvie.

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