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Lasagnes de courgettes au saumon fumé

par Les Recettes d'Alicia 8 Février 2014, 09:00 lasagnes courgettes saumon fumé light plat

5 grosses courgettes

2 yaourts fromage blanc

1 oignon

3 champignons de Paris

~ 400g de saumon fumé

Parmesan

Huile d'olive

Sel, poivre

Lasagnes de courgettes au saumon fumé

Nettoyer les courgettes, les couper dans le sens de la longueur en lamelles de 1cm maximum,

Les mettre à cuire dans l'eau bouillante salée une 10aine de minutes,

Dans un filet d'huile d'olive, faire revenir les oignons émincés,

Ajouter les champignons de Paris émincés , les faire suer,

Ajouter les yaourts, sel, poivre,

Préchauffer le four a 180°C (Th6),

Huiler un plat à gratin,

Disposer un peu du mélange yaourt/oignon/champignons,

Disposer une couche de courgettes,

Dessus, du mélange yaourt..., du parmesan rapé, puis du saumon fumé, puis une couche de courgettes, mélange yaourt, parmesan, saumon fumé ... Ainsi de suite ...

Terminer avec un peu du mélange yaourt et du parmesan,

Enfourner une 20aine de minutes.

C'est prêt!

Bon appétit !!!

Lasagnes de courgettes au saumon fumé
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commentaires

barbara 09/02/2014 16:49

haa c'est marrant, j'aime bcp ta lasagne !!!
bisous, bonne semaine

Géraldine 08/02/2014 14:05

Elles m'ont l'air vraiment délicieuses ces lasagnes !!

Les recettes d'Alicia 08/02/2014 17:56

Oh ouiiiii elles sont bonnes. Merci pour ta visite

Sylvie et Marc 08/02/2014 11:39

Il est joli et très appétissant ton plat de lasagnes! Il me met déjà en appétit! Bises. Sylvie.

Les recettes d'Alicia 08/02/2014 17:55

Merci , c'est bon, ça.change, je te le conseille.
A bientôt

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