/image%2F0771569%2F20160923%2Fob_4c5cc0_viewlogo-1.png)
Voici la merveilleuse idée que j'ai trouvé chez Lolo et sa Tambouille ! du cabillaud en crumble, c'est un vrai régal.
Merci Lolo pour cette belle et bonne recette très originale.
Ingrédients : 
2 morceaux de cabillaud
20g de chapelure
30g de parmesan
2 cuill. à soupe de basilic ciselé
4 cuill. à soupe d'huile d'olive
1 citron
2 carottes pelées et coupées en rondelles,
1 verre de graine de couscous
1 cuill. à soupe de ciboulette
Sel à la tomate séchée, poivre
Recette :
Préchauffer le four à Th6 (180°C),
Pendant ce temps, mélanger la chapelure, le parmesan et le basilic ensembles,
Ajouter 1 cuill. à soupe d'huile d'olive et du sel à la tomate séchée, bien mélanger,
Déposer les rondelles de carottes et les filets de cabillaud dans un plat allant au four ,
Arroser de 2 cuill. à soupe d'huile d'olive et du jus d'1/2 citron,
Saler, poivrer,
Disposer le mélange crumble (chapelure, parmesan...), sur les filets de poisson et sur les carottes,
Enfourner 20 min,
Pendant ce temps, faire bouillir ~1/2l d'eau,
Disposer dans un cul de poule la graine de couscou,
Ajouter la ciboulette, le jus d'1/2 citron, 1 cuill. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre,
Bien mélanger le tout,
5 minutes avant la fin de cuisson du poisson, ajouter
l'eau petit à petit dans la graine, en 
mélangeant bien avec une fourchette pour séparer la graine,
Disposer le tout joliment.
C'est prêt ! (Merci Lolo
)
Je vous informe qu'il y a un jeu très simple chez Créalico, mais dépêchez vous, il se termine samedi.
/image%2F0771569%2FobpicnBqRgU.png)
/image%2F0771569%2FobpicS89cMx.jpeg)
/image%2F0771569%2Fobpic8CbKck.png)
/image%2F0771569%2FobpicgpsBkc.png)
/image%2F0771569%2F20200104%2Fob_1d1d5b_picsart-05-25-02-39-28.png)
/image%2F0771569%2Fobpicy5M8vf.png)
/image%2F0771569%2FobpicNWsB97.png)
/image%2F0771569%2F20160723%2Fob_fb2434_gateaux-barca.jpg)
/image%2F0771569%2FobpicGLkgaY.png)
/image%2F0771569%2FobpicS79W8o.png)
Haut de page