Ingrédients :
Pâte brisée prête en 1 min, top chrono ;-)
~40cl crème fraîche légère,
sel, poivre, herbes de provence, ail
Gruyère rapé
4 petites pommes de terre,
2 oignons
Recette :
Faire revenir les oignons émincés dans un filet d'huile d'olive,
Faire cuire les pommes de terre vapeur,
Etaler la pâte minute dans le plat de votre choix,
Y disposer les pommes de terre découpées en dès ainsi que les oignons,
Dans un bol :
Battre les oeufs, ajouter la crème fraîche, sel, poivre, ail, herbes de provence,
Bien mélanger le tout,
Verser le tout sur la pâte,
Recouvrir de gruyère rapé,
Enfourner dans four préchauffé Th7 (210°C) pendant ~25minutes.
C'est prêt !
Idéale accompagné d'une salade verte et carottes rapées.
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