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Sucre aromatisé au citron

par Les Recettes d'Alicia 16 Septembre 2015, 05:00 sucre aromatisé citron plaisir d'offrir cadeau gourmand

Ingrédients :

~2 citrons pour 100g de sucre

Ou 4 citrons avec 200g de sucre ...

Sucre aromatisé citron

Sucre aromatisé citron

Recette :

Préchauffer le four à 100°C (Th 3/4),

Prélever les zestes des citrons (très fins, le blanc apporte un mauvais goût d'amertume),

Les disposer sur une grille recouverte de papier sulfurisé,

Enfourner entre 60 et 90 min (les zestes vont sécher, se recourber et réduire de taille),

Sortir du four, laisser refroidir,

Mixer le plus finement possible (vous obtiendrez quelques grammes de poudre de citron ~2,3).

Mélanger la poudre de citron avec le sucre.

C'est prêt !

Sucre citron

Sucre citron

commentaires

la cuisine de poupoule 12/12/2015 11:13

J'en ai fait l'année dernière ces super pour faire de sablés ou y mettre dans les yaourts.
Bon samedi
bises

Fée des Cakes 19/10/2015 14:33

Je cherchais justement une nouvelle idée pour mes paniers gourmands de noël! Merci pour tes recettes toujours appétissantes ;)

Les Recettes d'Alicia 26/10/2015 16:45

Coucou, alors, tu vas être contente,si je t'annonce, que je suis en train de préparer un calendrier de l'avent sur le blog, avec chaque jour du mois de décembre, une recette de noel et très souvent des plaisirs d'offrir. biz

la cuisine de poupoule 16/09/2015 09:05

J'en fais souvent je l'utilise pour mes yaourts ou pâtisserie.
Bonne journée
bises

Les Recettes d'Alicia 18/09/2015 15:11

Oui c'est bon, à la vanille, au citron ... et pour le plaisir d'offrir, merci pour tes visites régulières et toujours très sympathiques. biz

la nonna 16/09/2015 07:47

j en ai toujours un pot dans ma cuisine, avec le sucre cannelle et vanillé, c'est tellement bon, bon mercredi, bisous

Les Recettes d'Alicia 18/09/2015 15:12

Oui c'est bon et simple à faire, tu le fais de la même manière que moi ?
Merci à toi aussi pour tes visites régulières et agréable, ca me fait très plaisir, je n'ai malheureusement pas le temps de le faire aussi régulièrement. biz

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