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Tartelettes framboises chocolat blanc

par Les Recettes d'Alicia 5 Juillet 2014, 08:00 tartelettes tarte framboises chocolat blanc

Ingrédients pour 20 tartelettes :

Une pate sablée facile rapide (la moitié suffit) :

250g farine

125g beurre à température ambiante coupé en dès

70g sucre

2 jaunes d'oeuf

3 a 5cl d'eau

100g chocolat blanc,

7cl de crème fraîche type fleurette,

~40 framboises fraîches ou surgelées

Tartelettes framboises chocolat blanc

1- faire une pate sablée facile, rapide :

Préchauffer four a 180°,

Mettre les jaunes d'oeuf et le sucre dans un cul de poule et les faire blanchir ,

Ajouter l'eau, bien mélanger,

Dans un autre plat, mettre la farine et le beurre, bien malaxer avec les mains,

Ajouter au mélange farine/beurre le mélange jaune d'oeuf/sucre/eau, bien malaxer jusqu'a obtenir une pate,

Si la pate est trop molle, ajouter de la farine / si la pate est trop sèche , ajouter de l'eau,

Étaler la pate sur du papier sulfurisé légèrement fariné,

Et la recouvrir de papier sulfurisé pour la cuisson,































Enfourner 15-20 min a 180°,

















2- faire fondre au bain Marie le chocolat blanc avec la crème fraîche,

Disposer la préparation sur les pâtes sablées cuites,

















3- disposer les framboises,

















4- réfrigérer au moins 2 heures,

















C'est prêt !

Bon appétit !!!

commentaires

Lou 12/07/2014 08:56

je n'en ferais qu'une bouchée !!!!!

Un job d'enfer! 08/07/2014 10:55

Quelle bonheur pour les papilles!

la nonna 05/07/2014 16:19

tu es une tentatrice, miammm

Sylvie et Marc 05/07/2014 11:23

Quelle merveille ces tartelettes! Bises. Sylvie.

ptitecuisinedepauline 05/07/2014 11:11

Elles sont très très jolies!

la danse des casseroles 05/07/2014 11:08

Elle a l' air super bonne ta tarte, en plus framboises et chocolat blanc j' adore

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