Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Tiramisu chocolat

par Les Recettes d'Alicia 11 Juin 2016, 05:00 Tiramisu chocolat bonbons dessert facile

Tiramisu chocolat

Ingrédients :

1 paquet de boudoirs
4 oeufs
100g sucre 

Du lait (facultatif : chocolaté)
500g de mascarpone

Des copeaux de chocolat, des smarties

 Recette :

Dans un saladier,

Bien mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre,
Ajouter le mascarpone, mélanger de nouveaux,

Dans un cul de poule,
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel,

Incorporer délicatement les blancs en neige dans le mélange mascarpone, sucre oeuf, de préférence à l'aide d'une spatule silicone, sans casser les blancs,

 

Plonger rapidement les boudoirs de chaque face dans le lait,


Disposer les boudoirs dans le fond d'un plat ou de ramequins individuels,
Mettre des copeaux de chocolat de votre choix (lait, noir, blanc, reste de chocolats de pâques, noël …),

Etaler une couche du mélange mascarpone,


Et recommencer : boudoirs trempés dans le laitcopeaux de chocolat, une couche de mascarpone, 

Pour finir, décorer avec des smarties, des schokobons …

Laisser au réfrigérateur au moins 3heures, il sera encore meilleur le lendemain.

C'est prêt !

Tiramisu chocolat

commentaires

la cuisine de poupoule 11/06/2016 07:43

Un beau tiramisu
bonne journée
bises

Haut de page