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Ingrédients :
5 pommes,
120g sucre,
1 sachet sucre vanillé,
40g beurre fondu,
3oeufs,
50g farine,
50g lait
Recette :
Préchauffer four Th7 (210•C),
Battre œufs + sucre,
Ajouter farine, puis lait, puis sucre vanillé, puis beurre fondu,
Bien mélanger,
Éplucher les pommes, enlever les trognons, couper les pommes en lamelles,
Beurrer généreusement un moule a tarte,
Disposer les pommes,
Recouvrir de la pate,
Enfourner ~50min, couvrir au bout d'1/2h,
C'est prêt !
Bon appétit !!!
Je préfère ce flan froid, mettez le une heure au réfrigérateur avant de le déguster.
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