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220g farine
120g sucre
125g beurre à température ambiante
2 cuill. A café cannelle
1 Œuf
Facultatif : bonbons pour décorer, sucre glace ...
Mélanger sucre, farine et cannelle,
Incorporer du bout des doigts le beurre jusqu'à obtenir une consistance sableuse,
Ajouter et incorporer l'œuf,
Former une boule, la mettre dans du film alimentaire une heure au réfrigérateur,
Préchauffer four Th6 (180°C)
Étaler la pate sur ~1/2cm, sur du papier sulfurisé,
Faire des formes à l'aide d'emportes pièces,
Incorporer les bonbons deco,
Enfourner ~8min,
C'est prêt !
Bon appétit !
Les biscuits se conservent plusieurs jours dans une boîte en fer.
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