Maman, blogueuse, passionnée par le cake design et les gâteaux en pâte à sucre. Je partage mes tutoriels et recettes de génoises, ganaches, curd...ainsi que d'autres gourmandises sucrées. Retrouvez aussi quelques recettes faciles salées pour faciliter le quotidien de mamans débordées.
Gâteau la reine des neiges Bonjour les Gourmands, Voici le thème de gâteau le plus apprécié par les petites filles "La Reine des Neiges". C'est le 3ème que je réalise, vous pouvez voir en bas de l'article les 2 premiers. Pour celui-ci, Il s'agit (comme...
Gateau Toy Story pate à sucre Bonjour, Ceux qui me suivent sur ma page facebook "Les Recettes d'Alicia" , ont eu le droit aux devinettes et péripéties pour ce gâteau, certains ont donc bien trouvé le thème du gâteau Toy Story de Disney, pour le petit...
croustillant à modeler Quelques infos sur le RKT (Rice Krispies Treat) : Il y a quelques temps, j'ai découvert le RKT pour le travail de la pâte à sucre. Je découvre différentes manières de travailler la pâte à sucre sans cesse, c'est très intéressant....
Gâteau divorce pate a sucre Bonjour les Gourmands, Quand une de mes meilleures amies me demande de lui faire un "gâteau de divorce", je lui répond "si c'est pour toi, c'est hors de question !!!) Ce n'était pas pour elle, ouffff :-p gateau pate à sucre Côté...
gateau planes Bonjour les Gourmands, Je vous montre de temps en temps des gâteaux que j'avais réalisé il y a un bon bout de temps, et que je n'ai jamais publié. Aujourd'hui, je vous fais découvrir un gâteau sur le thème adoré des petits garçons : Planes...
ÉTAPES DE PRÉPARATION : Cette buche se prépare en 2 jours, car il faut turbiner 2glaces dans la sorbetiere, donc la réfrigérer entre 2. Préparer les meringues, Faire fondre 2 carrés de chocolat noir a feu doux ou au micro-onde et faire une ligne au centre...
Bonjour les Gourmands, Pour fêter l'anniversaire d'une jeune fille presque Ado, il était sympa de réaliser un gâteau en forme de casquette, voilà donc un nouveau défi relevé. Parlons peu, parlons déco : Pour ce gâteau, je ne vais pas vous détailler la...
Bonjour les Gourmands, Ca y est pour moi c'est déjà la reprise ! Cette année exceptionnellement le blog a été mis en pause, mais j'ai de nombreux gâteaux à vous montrer :-) Aujourd'hui, je vous présente mon gâteau sur le thème du dessin animé Pingu, un...
Bonjour les Gourmands, Le site "Recette.de" organise chaque mois un défi culinaire et pour la première fois, j'y participe avec grand plaisir. C'est un défi orange, on peut utiliser le fruit et/ou la couleur, c'est parfait pour cette saison d'automne,...
Guitare Violetta cake design violetta Bonjour les Gourmands, Voici un gâteau sur le thème adoré de la petite Jade : VIOLETTA :-) C'est un gâteau que j'ai pris plaisir à réaliser (comme toujours je suis passionnée) et qui a eu beaucoup de succès tant visuellement...
Cake design effet marbré Gâteau Soy Luna Bonjour les Gourmands, On m'a demandé quelques fois, comment est-ce que j'avais réalisé l'effet de couleurs sur le gâteau Soy Luna , j'ai donc refait un effet marbré plus léger ce qui ma donné l'occasion de vous...
Hello, Pinterest , je vous en parle régulièrement, est une vrai mine de trésor en tout genre, en ce qui me concerne je trouve de nombreux tuto, et je découvre chaque jour de nouvelles recettes. Grâge à Pinterest, j'ai découvert la recette du gâteau invisible...
gateau martin la dépanneuse Bonjour les Gourmands, Je vous montre aujourd'hui un gâteau que j'ai réalisé il y a bientôt 2 ans. Vous le reconnaissez j'imagine ?? :-) Et oui il s'agit bien du très connu Martin la dépanneuse du dessin animé de Cars, le grand-copain...
Bonjour Les Gourmands, J'espère que vous allez bien ?! Qui ne connaît le très tendance Hand Spinner, ? ce petit jouet que les enfants s'arrachent tous en ce moment, qu'ils font tourner dans leurs mains en essayant de faire des figures !!! Et bien voici...
Bonjour les Gourmands, Voici mon 3ème gâteau Vaiana, après celui réalisé avec la vague en sucre ( ici ) et le gâteau bi-thème Vaiana/super héro ( ici ) pour lequel j'avais réalisé un tuto vidéo sur ma chaîne YouTube Les Recettes d'Alicia (ici ), voici...
1ère étape : préparer le gâteau Cupcake : Ingrédients : 2 œufs 125g farine 80g beurre mou 75g chocolat noir 70g sucre en poudre 60ml lait 1/2 sachet levure chimique Recette : Prechauffer four 180°C (Th6), Faire fondre le chocolat au bain Marie, Faire...
gateau halloween Happy Halloween Les Monstres Gourmands, C'est la période des monstres, des fantômes, des têtes de mort, des araignées et des citrouilles ... Pour l'occasion quoi de plus terrible qu'un affreux gâteau saignant ... cake design halloween cake...
Bonjour les Gourmands, Nouveau créneau de programmation sur mon blog, à la place du samedi 09h, je vais maintenant faire un essai de publications le lundi entre midi et deux. Les articles ne sont pas tapés en direct, mais sont programmés d'avance. ;-)...
NOUVEAU MA CHAINE YOUTUBE > "Les Recettes d'Alicia"< https://www.youtube.com/channel/UCPUuJLWXlSMICoSk4JAtwZA cake sam le pompier RKT Bonjour les Gourmands, "A chaque signal d'alarme ....", les connaisseurs, vous reconnaissez la caserne, le camion de...
NOUVEAU MA CHAINE YOUTUBE > "Les Recettes d'Alicia"< https://www.youtube.com/channel/UCPUuJLWXlSMICoSk4JAtwZA Tuto ourson Bonjour les Gourmands, Dans la série des tutoriels pour réaliser un joli gâteau dans le thème des bébés, après le tuto biberon (ici),...
gateau mickey Bonjour les Gourmands, Un peu de retard dans mes publications en ce moment avec le lancement de ma chaîne You Tube (pensez à vous abonner c'est par la clic). Voici une demande de gâteau pour le petit Rony sur 2 thèmes qu'adorent les jeunes...
Bonjour Les Gourmands, J'ai eu l'honneur et le plaisir de réaliser un gâteau de Fiançailles. La demande était un gâteau avec des roses et des alliances, sur une base principalement blanche, avec des décos or et argent (le mélange de l'or et l'argent ne...
gateau baby shower Bonjour les Gourmands, Suite à la publication des tutoriels de la tétine (ici), du biberon (ici), du noeud (ici), du nounours (ici) , du landau (ici) et de la ganache à la vanille (ici), je vous présente enfin le gâteau fille ou garçon...
biscuits à décorer. Bonjour les gourmands, Je partage enfin avec vous la meilleure recette de biscuits de toutes celles que j'ai testé ! Le biscuit a ce bon gout de beurre, il n'est pas trop sec, il se conserve très bien, et le biscuits ne se déforme...
gateau cars Bonjour les Gourmands, Le petit Loann m'a demandé un gâteau voiture cars à la fraise. C'était pour un week-end ou je n'avais pas trop de temps pour le réaliser, je souhaitais quand-même lui faire plaisir, du coup j'ai réalisé la voiture d'avance,...