Maman, blogueuse, passionnée par le cake design et les gâteaux en pâte à sucre. Je partage mes tutoriels et recettes de génoises, ganaches, curd...ainsi que d'autres gourmandises sucrées. Retrouvez aussi quelques recettes faciles salées pour faciliter le quotidien de mamans débordées.
Bonjour les Gourmands, Voilà un moment que je souhaite tester la pâte de spéculoos qui est si simple à réaliser, et je ne suis pas déçue du tout. C’est une recette que j’ai trouvé sur le très joli blog de « Il était une fois la pâtisserie » ( http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/...
Une petite recette toute simple, assez rapide à réaliser, light et sans cette grosse friteuse qui prend bien trop de place. Frites au four Ingrédients (4pers) : 6 grosses pommes de terre, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, Sel, poivre, Épices au choix...
Bonjour chers Lecteurs Gourmands Je republie cette recette de tartiflette déjà partagée en 2012, parce qu'avec une mise à jour seule la photo est restée. Bon appétit les gourmands. Ingrédients (~6 personnes) : ~1kg pommes de terre, 1 reblochon, 3 échalotes...
Bonjour, Si vous testez mes recettes et que vous m'envoyez des photos, je mettrais vos photos et/ou blog a l'honneur, en publiant un article de vos chefs d'oeuvres :-) Une de mes plus ancienne Blogcopinaute, Delphine (http://creadeco.over-blog.net) m'a...
150g chocolat praliné +12 carrés, 80g beurre, 80g sucre en poudre, 4 œufs, 2 cuill. A soupe rase de farine 12 cuill. A café de noix de Coco Rapée Préchauffer four à 210°C (Th 7), Dans une casserole faire fondre le beurre et le chocolat, Dans un cul de...
Voici le dessert que j'ai fait pour la fête des mères, un dessert frais et délicieux, un régal ! Ingrédients pour 6 personnes : 3 gros œufs, 100g de sucre + 30g pour les framboises , 1 sachet de sucre vanillé 500g de framboises + quelques-unes pour la...
Bonjour les Gourmands, Ca y est dernière ligne droite avant le tant attendu réveillon de noel, je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes de fin d'année remplies de bonheur et de gourmandises. Pour ce dernier jour du calendrier de l'avant, une recette...
Bonjour les Gourmands. Voici un gâteau thème Louis Vuitton qui comporte de nombreux carrés de partout pour donner cet effet chic, et une saveur au chocolat pour beaucoup de gourmandise. J'espère qu'il vous plaira. J'espère que l'article vous a plu ?!...
Bonjour, J'essaye à chaque nouveau gâteau, de tester et/ou de créer de nouvelles recettes, d'améliorer les goûts et les textures. Voici ma toute dernière idée réfléchie grâce à mon groupe facebook de pâte à sucre que je vous invite vivement à rejoindre...
Bonjour les Gourmands, Aujourd'hui, je vous propose une recette facile et rapide à réaliser pour un plat quotidien. Chili Chili Con Carne minute Ingrédients : 1 grande boîte d’haricots rouges, 1 Boîte de tomates concassées 200g de viande hachée, 4 cuill....
Il y a plusieurs mois, je partageais avec vous la délicieuse et surprenante recette du Gâteau magique à la vanille (recette ici click), je l'ai aussi testé au chocolat praliné et maintenant au Nutella, miam un délice. Je vous rappelle la particularité...
Bonjour les Gourmands, Aujourd'hui, je partage avec vous un tutoriel vidéo tout simple pour réaliser une tétine, sucette, tototte en pâte à sucre, si vous préferez un tutoriel photo, j'en avais déjà réalisé un que vous pourrez retrouver ici (clic) . Retrouvez...
Dimanche, n'oubliez pas, c'est la chandeleur ! Alors à vos poêles !!! 250g farine 1/2l lait 3 œufs 1 cuill. a soupe d'huile de tournesol Une pincée de sel 1 cuilĺ à soupe de rhum (pour moi c'est vodka vanillé pour les crêpes sucrées) 2 cuill à soupe de...
1ère ETAPE : PREPARER LE CUPCAKE. Ingrédients cupcakes (une vingtaine de mini cupcakes) : 2 oeufs, 100g de beurre 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 120g de farine, 1 cuill. a café d'arôme vanillle, 1/2 sachet de levure chimique, Recette : Préchauffer...
2 filets de poulet, 2 œufs, Farine, Chapelure, Sel, poivre, ciboulette, ail, Huile de tournesol Recette : Couper les filets de poulet en petits morceaux d'~2cm, Verser dans un bol la farine, dans un autre la chapelure, dans un 3ème les œufs battus avec...
150g chocolat noir +12 carrés de chocolat de votre choix, 80g beurre, 80g sucre en poudre, 4 œufs, 2 cuill. A soupe rase de farine Préchauffer four à 210°C (Th 7), Dans une casserole faire fondre le beurre et le chocolat, Dans un cul de poule, mélanger...
J'ai déjà publié cette recette il y a quelques année, mais elle vaut le coup d'être redécouverte et améliorée avec des photos. Je vous la conseille, elle est rapide a réaliser et excellente, pour votre plaisir, ou joliement emballée pour le plaisir d'offrir... Ingrédients...
Bonjour les Gourmands, Voici des gâteaux qui sont en attente de publications depuis très très longtemps. J'essayerai de rentrer plus dans les détails en photo dans une autre publication, Le thème demandé était ....la danse ...ah non non je crois le foot...
NOUVEAU MA CHAINE YOUTUBE > "Les Recettes d'Alicia"< https://www.youtube.com/channel/UCPUuJLWXlSMICoSk4JAtwZA Bonjour les Gourmands, Il y a peu de temps, je partageais avec vous mon tuto pour réaliser un biberon (ici), aujourd'hui nous restons dans le...
Ingrédients : 2 blancs d'oeuf 1 pincée de sel Colorant vert 125g de sucre Recette : Préchauffer le four a 120° (th4), Battre les blancs en neige ferme avec la pincée de sel et le colorant, Ajouter petit a petit le sucre en continuant à battre, Recouvrir...
Bonjour les Gourmands, J'ai testé une recette de meringues light pendant les fêtes, idéales pour personnes au régimes mais aussi pour les diabétiques. Personnellement et en tant que vrai gourmande, je préfère les vrais meringues, bien craquantes, sachez...
Ingrédients : 110g beurre mou 110g sucre 110g farine 1 cuill a café de levure chimique 1 cuill a café d'extrait de café 2 œufs Topping crème au beurre : 100g beurre à température ambiante coupé en dès, 200g sucre glace, 1 cuillère à café d'extrait de...
1 petite boîte de mangues, 80g sucre, 50ml lait + 50ml de lait mélangé avec 1/2 citron pressé pendant 1/4 d'h, 100g de crème fraîche type fleurette Mettre tous les ingrédients dans un blender, bien mixer le tout, Verser le mélange dans une sorbetière...
C'est parti pour la 2ème semaine de recettes réalisée par "Les Blogs culinaires" Vous trouverez ici une semaine de recettes faciles et rapides organisée par un groupe de blogueuses, en suivant les liens vous accéderez à chaque recette. J'espère que cette...
Je vous ai déjà fait découvrir plusieurs recettes de fondants au chocolat (noir, praliné, cœur fondant chocolat blanc ...). Mais me voilà en rupture d'œuf et pas le temps d'aller faire les courses, voici une très bonne recette de gâteau au chocolat sans...